Török baklava dióval - hogyan lehet a baklava otthon, lépésről lépésre recept fotók

Török desszert - baklava dióval - egy finom diós sütemény áztatott fűszeres szörp a citrom íz és aroma fahéj. Próbaképpen szoktam phyllo tésztát, az idő rövidsége mindig összegyúrjuk előre. Munkám megmutatta egyik módja, hogy vágás baklava, de könnyen használható bármely más módszerrel. Saját lépésről lépésre recept fotói díszítik segítségével gyorsan megtanulják előállítására keleti finomságokat.

Mert baklava van szükség:

• 300 g 82% vaj;
• 1 részét phyllo tésztát;
• 300 gramm dió (szárított);
• 150 gramm nádcukor;
• 1 evőkanál. kanál nélkül gorochki őrölt fahéjjal.

A citrus szirup:

• 460 gramm fehér cukor;
• 280 gramm vizet;
• 2 db kardamom;
• 0, 5 db. citrom;
• 2 fahéjat;
• 1/2 rúd vanília (opcionális).

Hogyan készüljünk pakhlava dió citrom szirup

ÉN használ phyllo tésztát, amely előkészítette a nap előtt. Ezért azonnal kezdek főzni a szirupot, hogy tudott betölt és gazdagítják az ízek.

A cukorszirup számára pahlava

Az üst öntsük a vizet, töltse ki a cukorral és tesz minden a fűszereket. Most, vékonyra vágva héja, nyomja össze a levet, és összekapcsolják az összes hozzávalót búvár. Forraljuk a keveréket három percig, és kapcsolja ki a tűz. Bár igaz, hogy a baklava szirup van ideje főzni.

anya töltelék pahlava

Grind dió turmixgépben vagy egy kés, de nem az állam a lisztet. Szükséges, hogy a kis darab dió magas maradt. Csatlakoztassa őket a cukorral és a fahéjjal. Kicseréltem a nádcukrot a szokásos fehér.

Hogyan pakhlava

Felolvasztjuk a vajat, hogy folyékony állapotban. Megosztottam a kész tésztát három egyenlő részre, ahogy előkészíti három adag baklava. Tehát, az egyik a három vizsgálati darabot képez az első pite. Pan (d = 28cm) a kenőolaj. Mi fektetve az alsó négy réteg vékony tészta. Óvatosan befelé hajlik a tészta széleit úgy, hogy sík egy kört. Alternatív módon, a tésztát lehet vágott formában a serpenyő alján, és tegye az utolsó réteg vágás. Pour 1/3 a dió tetejére töltjük tésztát.

A tetején földimogyoró közel négy több réteg vékony tésztát.

Most, hogy egy éles késsel és vágott pakhlava összegyűjtjük négy részre, mint torta. Ezután a párhuzamos vágások egyenlő távolságra egymástól.

Most ismételjük meg ugyanazt a párhuzamos vágások, de a másik viszont, ahogy a képen látható.

kell történnie itt van egy kép.

Most töltse keleti pekándió pite 100 g olvasztott vaj úgy, hogy beleesett a metszés és a tetején a tésztát.

készült dió pakhlava két formában szerinti ugyanolyan típusú.

Put összeszerelt formában sütés forró sütőben 180 ° C-on 10 percig. Ezután csökkentsük a hőmérsékletet 140 ° C-on tartjuk további 45 percig. Eltávolítása után a kemencéből, az egyes forró pakhlava közvetlenül töltse 1/3 része a szirupot szitán, és hagyja, mint azt a 2, 5-3 órán át. Ez idő alatt, a szirup beszivárog a tészta és a desszert, hogy lehűljön.

Amikor az összes szirup átitatott, baklava dióval kész szolgálatot.

Mi át desszertként csészébe, és megy a teát inni.

Remélem, hogy élvezni ezt az egyszerű és kifinomult ugyanabban az időben, egy finom rakott török ​​pekándió pite.