Főoldal baklava phyllo tésztát -, hogyan lehet a baklava otthon, lépésről lépésre recept fotók

Ez a keleti desszert, recept, amelynek gyökerei a távoli múltban a Törökország és Görögország. Jellemzően a baklava készül vékony tésztát mindenféle dió: pisztácia, dió, és így tovább. Ma készítek alma baklava származó filo tészta mandulával és levendula szirupot. Örülök, hogy elmondjam részletesen a főzés az alábbi lépéseket, és azt mutatják, a fotó, hogyan lehet egy illatos, ropogós és ízletes alma baklava.

összetevők:

  • 1 phyllo tésztát része;
  • 2 evőkanál. kanál cukornád;
  • 400 gramm dió (mandula);
  • 5 darab alma;
  • 200 g vaj 72, 5%;

A levendula szirup:

  • 1 narancshéj;
  • 1, 5-2 teáskanál levendula .;
  • 1 rúd fahéj,
  • 350 ml vízben;
  • 3 Art. kanál invert szirupot.

Hogyan készüljünk pakhlava phyllo tésztát

Először meg kell, hogy a levendula szirupot. Erre a célra, ömlött a víz egy serpenyőben, adjuk hozzá invert szirup, aztán narancshéj és a bot fahéj. Végén Öntsük a virágok a levendula. Azt hogy a tűz, forraljuk 3-4 percig, majd tegye félre betölt az oldalán, és ossza az ízeket.

Főoldal baklava phyllo tésztát -, hogyan lehet a baklava otthon, lépésről lépésre recept fotók

A töltelékhez pahlava karameliziruem alma. A forró serpenyőben öntsünk cukornád, amint elkezdett olvadni, hozzáadjuk a vajat.

Főoldal baklava phyllo tésztát -, hogyan lehet a baklava otthon, lépésről lépésre recept fotók

Amennyiben a karamell kész dobni neki almát szeletekre vágjuk. Folyamatosan keverjük őket a karamell, úgy, hogy egyenletesen megüt a bika szeme minden.

Főoldal baklava phyllo tésztát -, hogyan lehet a baklava otthon, lépésről lépésre recept fotók

kész mix almaszeleteket mandulával egy tálba.

Főoldal baklava phyllo tésztát -, hogyan lehet a baklava otthon, lépésről lépésre recept fotók

Mielőtt sütjük baklava, meg kell gyűjteni, változó réteg tésztát és a tölteléket.

Olvadás fagyasztott phyllo tésztát, ha már előre elkészített feküdt a fagyasztóba. Mindegyik réteg bevonat olvasztott vajjal, majd tegyük rá a következő réteg, és kenjük be olajjal. Én még csak 9 teszt ágy, amely lekéstem a vaj.

Főoldal baklava phyllo tésztát -, hogyan lehet a baklava otthon, lépésről lépésre recept fotók

A sütő melegítjük 190 ° C-on, és eközben mi, tűzálló alakja blanketed pergament, és kabátot olajjal.

Mi helyet az alsó hármat lap phyllo tészta, lógott a szélén. Tegye a fél adag alma és dió, fedjük le őket még három réteg filo tésztát. Tedd a tetején a második felében a alma dióval.

Főoldal baklava phyllo tésztát -, hogyan lehet a baklava otthon, lépésről lépésre recept fotók

Bezár alma utolsó három réteg phyllo tésztát, csomagolja a szélek egy éles késsel, és darabokra vágjuk darabokra pakhlava gyűjteni. Lavender szirup melegítjük és szűrjük. Pour egyenletesen pakhlava fél adag szirupot. Adunk három percet, hogy álljon fel az összes szirupot áztatott süteményeket, majd otpekaem a sütőben 20-25 percig.

Főoldal baklava phyllo tésztát -, hogyan lehet a baklava otthon, lépésről lépésre recept fotók

Kapunk készen pakhlava a kemencéből, a formából eltávolítjuk, miközben forró révén a penge. Úgy tartja a formáját is, és nem esik szét.

Főoldal baklava phyllo tésztát -, hogyan lehet a baklava otthon, lépésről lépésre recept fotók

Az Apple baklava phyllo tésztát, elvileg már szeletelve. De nem kell megint helyekre előre vágott, vyklast szelet egy tányérra és öntsük a forró levendula szirupot.

Főoldal baklava phyllo tésztát -, hogyan lehet a baklava otthon, lépésről lépésre recept fotók

Home of baklava phyllo tésztát almával és levendula szirup kész.

Főoldal baklava phyllo tésztát -, hogyan lehet a baklava otthon, lépésről lépésre recept fotók

Ma beadtam azt az indiai gyömbér tea. Süssük könnyű és ízletes, és enni élvezet!

Kapcsolódó cikkek