Főzni burgonyapürével

Ebben a részletes recept, nézzük a klasszikus és az egyetlen biztos módja a főzés a legnépszerűbb köret minden időben. Gondolod, hogy csak forraljuk a burgonyát, majd ostor meg belőle pürét - ez elég lesz? Természetesen nem! Nézzük meg és próbálja meg főzni páratlan burgonyapürével ...

Többek között köretek, az egyik legnépszerűbb és mindig szeretné olvasni burgonyapürével és ez a tény, hogy nehéz nem ért egyet. Ebben a tekintetben, nehéz elképzelni, hogy az egyik háziasszonyok nem ismerik a felkészülés folyamatát. Természetesen forraljuk a burgonyát, és keverjük a krumplipüré nem bonyolult, bár, mint minden üzleti, vannak árnyalatok és az lenne, hogy egy finom, tökéletes krumplipüré, meg kell tudni, hogy néhány finomságok ...

Burgonyapüré recept fényképpel

Először burgonya kell tisztítani, majd vízzel öblítjük. A folyamat során, a hámozott burgonyát minden esetben nem lehet maradt víz nélkül, egyébként burgonya elsötétedik. Annak érdekében, hogy ezt az előre felkészülni egy kis pot, félig megtelik vízzel és feldolgozott zöldségek azonnal tegye be az edényeket.
Továbbá, a vágott burgonyaszeleteket közepes és küldjön egy fazék forrásban lévő sós vízben. Cook a fedél zárva, közepes lángon kb 20 percig, amíg meg nem puhul. Hajlandóság lehet határozni egy villával piercing.
Miután az idő egyesíti a vizet egy külön shift az ételeket, és lehet a leginkább serpenyőben első szakaszon tolkushkoy vagy egy speciális nemesacél modern eszköz.
Ezután öntsük a forró tejet - ez fontos. Ha hozzá hűvös, majd a püré elsötétedik jelentősen, ami nem kívánatos. Tej hozzáadása kívánatos csordogált, keverés közben, hogy ne menjen túl messzire mennyiséget.
Az utolsó lépés: a kapott tésztát mérsékelten hozzáadjuk a vajat, ami jelentősen lágyítja az íz és a püré gyorsan Pall. Sózzuk, támaszkodva az ízlése, akkor lehet egy kicsit illatos fekete bors. Tovább keverjük, amíg a szósz nem lesz könnyű, légies.