A fő skeet: lő!

• Fő
• Élelmiszer
• Receptek palacsinta palacsinta

palacsinta szerves részét képezik a hagyományos konyha Orosz. Ez az étel elő a szokásos hétvégén és ünnepnapokon. De a legtöbb palacsintát evett meg a palacsinta héten. Receptek kedvenc ételek, sok: a klasszikus töltött palacsinta hús és zöldség, teljes nap, „tele van lyukakkal”, bogyókkal és gyümölcsök a különböző típusú lisztet és anélkül is ...

Hogyan csomagoljuk boríték palacsintát? Egyszerű tippek a szakácsok

Palacsinta - az egyik kedvenc nemzeti ételek

Orosz nép. Meleg, világos és rendkívül ízletes, ők jogosultak a megbecsülése és szeretete - A kulináris ínyencek háziasszonyok. Főzés palacsinta egyszerű. Ma azonban a szokásos kerek palacsinta kevés meglepetést senkinek. Ezért gyakran csavarja különböző módokon: háromszög, tasak, és természetesen, a borítékot.

Julia Korneyev

tovább

Palacsinta - az egyik legrégebbi orosz ételeket, ami megjelent IX században. A „pancake” származik torz formában az ige „őrölni”. Orosz palacsinta különösen textúra, lágyság, lazaság és könnyedség, ebben az esetben elkülöníthető mintát ettől. Ezek a palacsinták tökéletesen felszívja az olvasztott vajat, tejfölt és lekvárral.

Nagyszámú palacsinta recept. De az elvileg a készítmény ugyanaz: a tésztát rasteksheysya a kikent serpenyőben süsse mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz. Mert palacsintát korábban használt öntöttvas serpenyő egy nagy átmérőjű, már kapható vannak speciális formái nem tapadó anyag (palacsinta serpenyő „palacsinta”).

Ability főzni palacsintát lehet egyenlővé egy speciális szakterületen: meg kell, hogy megfelelően a tészta, hogy pontosan tudja, hogy mennyi belőle formába öntjük a sütéshez, és mikor kapcsolja be a palacsinta. A tapasztalt szakács képes viszonylag rövid ideje, hogy felkészüljön a nagy számú palacsintát.

Palacsinta a fő rituális étkezés palacsinta héten. Hétfő kezdték sütő gazdag és csütörtökön vagy pénteken - rossz. Brew palacsinta felszámolás ítéletet. Néhány főzzük a tésztát felszámolták a vizet a hó alatt egy hónapban, mondván így: „Te hónap hónap, arany szarv! Nézz ki az ablakon, Blow a sört!”. Azt hitték, hogy ettől a palacsinta lett fehérebb és laza. Mások ment, hogy előkészítse a sört a folyó vagy tó, amikor a csillagok jelentek meg.

Klasszikus palacsinta

Shutterstock

Összetevők:

• liszt - 1 1/2 csésze
• a tojás - 2 db.
• Tej - 1 csésze
• A víz - 1 csésze
• Növényi olaj - 50 ml
• cukor - 1 evőkanál. kanál
• só - 1/2 teáskanál

.

Hogyan készítsük elő a palacsinta klasszikus:

1. Külön a tojássárgájából származó fehérjék és habverővel őket sóval és a cukrot. Az így kapott keveréket öntsük tej, víz, olaj, és adjunk hozzá lisztet. Adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét és keverjük össze. Adj egy kis stand a vizsgálat.
2. Hő egy serpenyőben vagy edénybe, és sütés zsírtól, akkor növényi olajat. Kezdje sütni palacsintát, győződjön meg arról, hogy nem égnek.
3. Ready tálaljuk palacsinta forró tea és lekvár vagy tejfölt!

palacsinta hússal

Shutterstock

Az összetevők a tésztához:, lásd fenti recept.

​​Hozzávalók a töltelékhez:

• darált sertés- és marhahús arányban 3: 2
• A só és bors ízlés szerint
• hagyma

Hogyan készítsen palacsinta hússal:

1. Keverjük össze a darált sertés- és marhahús, adjunk hozzá sót és a borsot. Apróra vágott hagymát pár percen belül a serpenyőben pirított, majd adja hozzá a tölteléket, és főzzük, amíg kész.
2. Az elkészített töltött közepén feküdt a palacsinta, csomagolja az utolsó borítékot.
3. Mielőtt szolgáló palacsinta hússal lehet sült.
4. A Tanács a szeretője: töltelékként töltelékanyagnak lehet használni nem csak húst, hanem zöldség vagy keveréke hús és zöldségek, halak és még gyümölcs.

Még palacsinta recept videónkat!