Recept alma chips

• Fő
• Élelmiszer
• Crisp hasznos desszert - alma chips

Egy másik, hosszú volt a fő módja annak, hogy felkészüljenek a téli almákat aszalt gyümölcs előállítására. Nagymama falvakban vágott alma szeleteket, majd szárítjuk őket a nyílt napon, vagy kemencében. Akkor használjuk szárított alma készítésére zselé vagy kompót. Kortárs analóg chipek almából. Ez nagyon hasznos és ízletes, válnak a káros helyettesítő burgonya chips, keksz, vagy magokat.

Az alma egy olcsó és megfizethető termék, hogy lehet kapni, bármikor az évben. Használatuk friss vagy sült formában, előkészíti, piték, muffinok, nyomjuk ki a levét, és használják elkészítéséhez sok húsételek és mártások nekik.

Az alma értékes aminosavakat, vitaminokat és nyomelemeket tartalmaz. Ezek gazdag vitamin, C, E, K, PP, B-vitaminok alma tartalmaznak értékes klorogénsav, tanninok és a cellulóz.

Egy másik értékes tulajdonsága almát, hogy a főzési folyamat elvesztik az egyetlen vitamin, C, minden más vitaminok és nyomelemek teljes mértékben megmarad. Ezért még a legigényesebb ízlését talál egy remek módja annak, hogy készítsen ezt az egyszerű gyümölcs.

Talán a leginkább szokatlan módon a főzés alma alma chips. Ezek megvásárolhatók a boltban, de ez sokkal jobb, hogy érezze magát otthon. Kétféle módon a főzés: a klasszikus és fűszerekkel.

A "Classic" alma chips

Összetevők:

- 2 nagy alma;

- 80 g cukrot;

- 250 ml-almasav szénsavas szódát, vagy sima vizet.

Hogyan készítsünk egy klasszikus alma chips:

1. Az almákat jól kell mosni, és vágott toktermését. Sokkal jobb, hogy egy speciális késsel eltávolítjuk a lényege a gyümölcs. Mivel a chipek kapunk ideális gyűrűk formájában.
2. Az almákat vékony szeletekre vágva egy késsel vagy egy speciális úszó. Egy kis serpenyőbe, keverjük össze a cukrot, a szükséges szódavíz, tedd egy tányérra, és hagyjuk forrni.
3. A kapott szirupot lehűlni szobahőmérsékletre. Szeletelt almát, hogy egy mély edénybe, és öntsük a kihűlt szirupot, és hagyjuk ázni 10-15 percig.
4. Ezután tedd őket egy tésztaszűrő, és hagyja lecsepegtetjük. Sütés feküdt sütőpapírral, és tegye az almát egy rétegben.
5. Alma előmelegített 110 ° C-os kemencében. Vékony gyűrűk lesz kész egy óra, a vastagabb körök több időt - körülbelül 2 óra.
6. Az elegyet 30 perc sütés chipek kell kapcsolni. Általában meg kell nézni magunkat alma, ha azok kissé sötétebb, akkor meg kell fordítani, hogy nem égett.

Az Apple chipek fűszerekkel

Összetevők:

- egész, hámozatlan almát sűrű pépet;

- barna cukor - 100 g;

- citromsav és fahéj íze.

Hogyan készítsen chipek fűszerekkel:

1. Alma mossuk és szeletekre vágjuk 2 mm vastagságú. nem szükséges eltávolítani a mag és a héj. Egy lemez keverjük össze a cukrot, a fahéj és egy kis citromsav.
2. Roll alma a kapott keveréket, és helyezzük egy rétegben egy tepsibe, úgyhogy szeletek ne érintsék egymást. Egyébként összetapadnak a főzés során.
3. Melegítsük elő a sütőt 110 ° C-on, és tegye vissza serpenyőbe. A főzési folyamat körülbelül egy óra, után körülbelül fél óra szükséges, hogy kapcsolja az almákat.
4. Készen áll, hogy zsetont a sütőből és hagyjuk őket kihűlni, így válnak ropogós. Apple chips - 100% -ban természetes, egészséges és diétás termék.
5. Úgy is szállítható, mint egy egyszerű szokatlan desszert vagy snack. Különösen akkor vonzóvá a gyermekek.