Gyümölcs puding fehérjék: a receptet, és hogyan kell főzni

Angol puding gyümölcslé párolt. A recept jó, hogy a lé a pépet lehet bármilyen gyümölcs szezon. Ez azt jelenti, hogy az íze a desszert más lesz minden alkalommal, és nem fog unatkozni.

előállítása gyümölcs pudingok, a fehérjék egy pár

A fehérjéket habverővel addig, amíg vastag.

Fokozatosan adjunk hozzá porcukor, majd - a gyümölcslé gyümölcslevek.

A kapott masszát helyezzük formában pudingot és forraljuk vízfürdőben körülbelül 45 percig.

Ready desszert eltávolítjuk az öntőformából után lehűtjük.

előállítása bormártásban

Sárgáját eldörzsöljük cukorral, adjunk hozzá keményítőt, hideg vízzel hígítjuk. Adjuk hozzá a meleg fehér bor és forralunk alatt alacsony lángon, időnként megkeverve.

Gyümölcs puding fehérjéket tálalva boros mártással.

A recept a desszert 4 részletben:

fehérjék - 8 db, porcukor - 80 g, gyümölcslé cellulóz - 60 G .;

előállítására a mártást: tojássárgája - 4 db, a cukor - 100 g, -10 g keményítőt, fehérbor - 500 g.