Hogyan kell főzni egy főtt tojás, hogyan kell forralni a tojás rendesen (fénykép, videó)

Úgy tűnik, hogy egy ilyen egyszerű eljárás, mint - forraljuk tojást. A kérdés, hogy hogyan, helyesen vagy helytelenül, hogy a főtt tojás függ, hogy milyen lesz a saláták vagy előételek ünnepi asztalra.

Hogyan forrni egy tojást, hogy pontosan tudja, mit kap főtt vagy lágy? A gyakorlott háziasszonyok nem probléma, de a kezdők, nem követ ostobaságot, akkor jobb, ha először megtanulni egy „elmélet”. Ez azok számára, akik csak ismerik az alapokat a főzés részletesen leírja, hogyan kell forralni egy tojást.

Ha azt szeretnénk, hogy főzni tojást vkurutuyu, majd mielőtt őket főzni, ha hűvös helyen tároljuk, célszerű elhelyezni őket a konyhában 30-40 percig. Amikor a tojás megszerezzék a szobahőmérséklet, annál nagyobb a valószínűsége annak, hogy a héja nem robban hevítve, és a fehérje nem ömlött.

Fold tojás a kívánt méretű pot, hideg vizet öntünk, hogy egy evőkanál sót és beállított közepes lángon. Amikor a víz felforrt, csökkenti a tűz és vegye figyelembe az időt.

A tojás elég szilárd és alkalmas arra, hogy a finom saláták és előételek - kell őket főtt legalább 5, de nem több, mint 10 perc.

A kívánt idő elteltével távolítsa el serpenyőt hő, víz egyesítése és töltse ki az edényt a tojás maximális hideg vízzel. Amikor a víz kézmeleg tábor, lehetséges, hogy cserélje ki a hideg újra. Ez az eljárás szükséges ahhoz, hogy tisztítás közben a tojáshéj könnyű ecsettel távol a fehérjét. Tojás meg kell tisztítani, amikor teljesen hideg.

Lásd a különbség, hogyan kell főzni főtt tojás, főtt vagy folyadék zsákban lehet videót Allrecipes.ru