Pot sült hús és a burgonya -, hogyan kell főzni egy fazék sült a sütőben, a lépésről lépésre recept fotók

Szeretnék ajánlani egy kiváló, jól bevált recept többször rám, megismételve, hogy lesz képes arra, hogy egy nagyon szokatlan és szép étel - finom házi sült húst. Az ilyen étvágygerjesztő ételek burgonya és a hús is lehet ünnepi és hétköznapi. Lehetőségek az előállítására, sok. Azt, hogy a hagyományos sült krumpli és a hús, alma adunk, ami azt a finom, pikáns savasságát. Fokozatosan készített fényképeket segít, hogy ismételje meg magát az én receptem otthon.

Összetevők (4 pot térfogata 600 GR):

Sertés - 450 g;
a burgonya - 2, 5 kg;
az alma - 250 g;
bors saláta - 70 ° C;
sárgarépa - 100 g;
curry fűszer - L.; 2 óra.
A só - 1/5 tk .. csúszdával;
növényi olaj - 50 ml.

A Cook serpenyős rostélyos sütő

Hagyományosan, először azt szeretnénk, hogy egy kis tanácsot a választott termékeket kínáljuk recept. Sertés Vettem egy átlagos zsírtartalmát, akkor nadpochka vagy penge csont nélkül. Ha szereted a hús kövérebb, akkor sült vehet egy darab osheyka.

Mivel a burgonya főtt egy pot mellett hússal, burgonyafajta én általában választani a közepén razvarivaemosti, például „Slavyanka”.

A feladat az alma ez az étel, így az étel kellemes savasság, ezért jobb, hogy az almát tatlan minőségű „Semerenko” vagy „Antonovka”. És így, megyünk tovább, főzzük a burgonyát sertés és alma sült húsos.

Először is, szükségünk van egy darab sertés mosni és tisztítsa meg a húst a pelyva. Ezután a húst darabokra vágjuk kis méretű (a - látható a képen).

Ezután húzza a sárgarépa és fogjuk vágni a hosszú, vékony kockákra. Reszelő jobb nem dörzsölni, szeletelt sárgarépa kész étel néz vonzó.

saláta paprika tisztítottuk a mag és a szár is, kockákra vágott. Méretű szeletelt sárgarépa.

alma, meg kell hámozni, és vágja a négy részre. Aztán egy éles késsel kivágjuk az alma mag mag és szeletekre vágjuk, mint a képen.

Pour napraforgó olajat a serpenyőben, amikor a serpenyő, és enyhén melegszik a tűz keletkezési megsütjük rajta vágott sertés darabokat.

Amikor a hús kifehéredik, meg kell adni a serpenyőbe szeletelt alma, sárgarépa és a paprika saláta.

Ezt követően, egyszerűen keverjük össze a zöldségeket a hús és főzzük együtt egy serpenyőben közepes lángon 10 percig.

Ez idő alatt kell gyorsan megtisztítani a burgonyát. Burgonya tiszta és hogy nem sötét, összecsukható egy serpenyőben / tál hideg vízzel.

Ezután a burgonyát kell, hogy alaposan mossa meg a kezét, és kockákra vágjuk közepes méretű. Amint azt szeletelve - látszik a fotón.

szeletelt burgonya mi só, meghintjük fűszerek és keverjük. Most már készen áll, hogy össze egy hot pot.

alján minden bankban elő kis apróra vágott burgonyát (mintegy 1/3 pot). Ezután a rögzített réteg hús zöldséggel.

és továbbá, alternatív réteg összetevők, amíg ki nem tölti a cserépben.

A tetején a pot hagyva szabadon (nem jelenteni, hogy a felső) 1, 5 cm.

Ezután öntsünk forró vizet cserépben, úgy, hogy lenne egy burgonya a húst teljesen vízzel borított.

A cserepeket lefedjük. Ha az edények nem terjednek ki van benne, egyszerűen le őket fóliával félbehajtva. Süssük a burgonya sertés és alma lesz közepes tűzön fél órán keresztül.

Idővel (ha a konyhában kerül kiosztásra az egyedi ízét ételeink) vegye ki a finom házi sült húst a sütőből. Tálaljuk sült krumpli hús és az alma, a vendégek jobb a aranyos kerámia edények, amelyben készült.

De kerámia cserepek van egy kis funkció, az étel nagyon lassan hűl. Tehát, ha azt szeretnénk, a lehető leggyorsabban, hogy próbálja ki, azt tanácsolom, hogy tegye a sütőbe sült hús, krumpli hagyományos lemezek.