Padlizsán sült hús és paradicsom - mint a sült padlizsán húst a sütő, egy lépésről lépésre recept fotók

Takarítás tip-hez, egyszerű és ízletes recept sertés sült a kemencében, paradicsommal és a padlizsánt. Ez a három összetevő - sertés, padlizsán és paradicsom, tökéletesen kombinálható egymással, és a végén kiderül, hihetetlenül finom étel. A finom és illatos.

összetevők:

• Sertés - 350 g;
• Padlizsán - 300 g;
• Paradicsom - 0, 3 kg;
• majonéz (vagy alacsony zsírtartalmú tejföl) - 50g;
• Az olajat lean - 70 ° C;
• curried -. 1 H L.;
• só - 1 tk ..

A ízletes sertés sütjük sütőben padlizsán

Ennek előkészítése étel akkor vegye fel semmilyen darab sertés, ami a legfontosabb, mi lenne anélkül, hogy a csontokat. Vettem a sertéshús golyó, de ha tetszik, hús kövérebb, akkor vegye nyakába sertés vagy sonka. Paradicsom, próbálja kiválasztani egy érett, de nem puha, vastag következetesség. Baklazhanin jobb, hogy egy, de nagy méretű, így könnyebb lesz megtisztítjuk, felaprítjuk.

És így, kezdjük főzés a hús előkészítése. Sertés darabot kell mosni folyó víz alatt, és pat szárazra egy papírtörlővel, majd egy késsel vágni a felesleges zsír és a hús szűzhártya (ha van ilyen).

Ezt követően, vágott karaj számára, azaz, ez nem feltétlenül vastag lemezek és merőleges a gabona. Így a vágás a hús nem veszíti el az összes levét, és sütés után, hogy gyengéd.

Vágott darab hús rakott egy vágódeszkát, majd megszórjuk sóval és curry fűszerkeverék mindkét oldalon. Miközben megkezdték a zöldség, sertés csak néhány promarinuetsya fűszerek.

Következő, levágta farok padlizsán héjat és tisztítva (lehetőleg peelers).

Vágjuk a hossza a felére, és vágjuk vékony lemezek, mint a fotó.

Az így kapott lemez hozzá együtt egy tálba, és öntsük sója.

Legyen a padlizsán fog állni 5-10 percig, és szükségünk van, hogy hagyja, hogy a keserű levét. Ezután egy tálba, öntsük hozzá a hideg vizet, a lemezt öblítjük kissé megszorította a kezét.

Ezt követően, padlizsán ropogós sült egy serpenyőben növényi olajat.

A darabok eltávolítása a felesleges zsírt után sütés, akkor jobb, hogy távolítsa el, és tegye egy tálba, Restyle papírtörlő.

A paradicsom csak vegye ki a szár és szeletekre vágjuk, vagy nagy darabokra. Ahogy tetszik.

A sütőedénybe van raktáron, összecsukható első padlizsánt egy réteget, és keni őket majonéz. Próbáld verem őket úgy, hogy lenne közötti szelet volt lumen, akkor is fedik egymást.

A következő réteg kell lefektetni húst is, keni majonéz. A promazyvaniya rétegek használni főzéshez kefével.

És az utolsó, felső réteg, elterjedt a paradicsom és természetesen keni majonéz és vezetik őket.

sertéssült padlizsán és paradicsom leszünk előmelegített sütőben közepes lángon negyven percig.

Ezalatt az idő alatt, az összes összetevőt ételeink tökéletesen felkészült, de nem égett. Általában, sertés sült zöldségekkel kiderült, bárhol is: finom, illatos és ízletes.

Csak meg kell tenni az edényt a la carte ételek és szolgálja a vendégek. Megállapító, próbálja megragadni mindhárom réteg egyszerre.

Ezzel a recept lépésről lépésre, hogy egy fotó, próbálja meg főzni padlizsán sült hússal és paradicsommal. Ez nagyon finom!