Túrós savanyú tej -, hogyan lehet túró savanyú tej, lépésről lépésre recept fotók

Mindannyian tudjuk, hogy a sajt az egyik forrása a szervezetnek szüksége van ásványi anyagokat és vitaminokat. És persze, a legfinomabb és legértékesebb otthona lesz sajt tehéntej. Néhány szeretnek főzni friss, nem savanyú tej, de én gyakran túró származó savanyú tej, és szeretném megosztani veletek ezt az egyszerű receptet. A főzési folyamat szemléltetésére a következő lépéseket, hogy egy fotót.

Hogyan készítsünk házi túró savanyú tej

A készítmény szükségem csak 3 liter friss tehéntej.

édes tejet öntenek a serpenyőbe, anélkül, hogy a fedél zárása, teret savanyító. Hogy felgyorsítsa a folyamatot, akkor adjunk hozzá egy evőkanál tejfölt vagy kéreg rozskenyér. Ez a folyamat eltarthat akár 2 napon belül. Megjegyezzük, hogy a melegebb a szobában, annál gyorsabb a savanyító. Akkor fedjük le az edényt gézzel.

Amikor a tej savanyú (vagy megsavanyodik), szerez egy vastag zselészerű összhang van ideje főzni. Azt keverjük joghurtot, és hozott egy lassú tűzön.

Mivel a melegítést keverjük joghurt. Várakozás a keveréket melegítjük, hogy körülbelül 40 fokos hőmérséklet, és távolítsa el a hőt. Ekkorra, joghurtot szétválasztotta a sűrű fehér túró és átlátható sárgás szérum. Így kell kinéznie ebben az időben, hogy felmelegedjen rendesen vendégház látszik a fotón.

Fontos, hogy ne hevítsük túl, különben túró kap kemény. Nem használja a hőmérőt, csak kihagyja az ujját egy fűtött savanyú tej (ne legyen forró), és vezérli a megjelenése a termék.

Eltávolítása után a hő, öntsük egy szitán. Eltekintve attól, hogy az üveg szérumot. Időnként keverjük.

Egy óra elteltével a bankban marad egészséges és ízletes házi túró. haza savanyú tejet, hogy ez lehetséges, mivel láthatjuk, könnyű és egyszerű. Továbbra is csak hárítani a túró egy tálba.

A három literes üvegben friss tej vált, mintegy 400 gramm túró haza. Meg lehet enni bármilyen formában: gyógynövények és a sót, tejfölt, mézet vagy gyümölcs.

És mégis, a túró kiderül csodálatos sütőipari termékek és desszertek.

Remélem, hogy a recept hasznos az Ön számára. Végtére is, a megfelelő előkészítése túró otthon - ez egyszerű!