Sült burgonya héjában

Burgonya héjában - az egyik legrégebbi receptek mindenki kedvenc zöldség. Érdemes megjegyezni, hogy a technológia burgonya sütés a sütőben nagyon egyszerű. és az eredmény egyszerűen finom. Javítani fogjuk a receptet, és előkészíti a verzió tölteléket.

Annak érdekében, hogy az étel a funkció úgy döntöttünk, hogy főzni a burgonyát töltelékkel, és ezzel, hogy az étel még ízletesebb.

Burgonya a kemencében töltő

engedélyezése sütő, beállított hőmérséklet 200 fok. Mossuk ki a burgonya gumó és száraz ruhával. A burgonyát meghámozzuk, szárazon kell, az egyetlen módja, pirított rendesen és legyen ropogós. burgonya felületet kell dörzsölni egy kevés olívaolajat és a sót. Azután, hogy a sütőben körülbelül egy órán keresztül.

, amíg a burgonya elkészült, körülbelül fél óra, a fólialap tegye hámozatlan gerezd fokhagyma, egy kevés sóval és borssal, adjunk hozzá egy kis mennyiségű vaj és egy evőkanál olívaolajat. Húzd fel a fóliát, és tegyük sütőbe burgonya.

Bár az étel sütőben, a szelet szalonnát apró darabokra vágjuk és megsütjük nem tartott sokáig a forró serpenyőben, olaj nélkül.

Ha készen áll, a burgonyát kell távolítani a kemencéből, és hűtsük. Miután egy éles késsel vágjuk hosszában ketté. Ezután, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a héja egy kanállal, hogy külön a cellulóz és a shift külön-külön.

A belső tér a burgonya össze kifinomult sült fokhagymás. Add tejföl, egy kis olívaolajat, apróra vágott friss fűszernövények, szalonna, reszelt sajt (hagyja egy kicsit sajt possypki), és keverjük úgy, hogy a masszát vált burgonyapüré.

Töltsük egyes töltött sült krumpli, mint tágasság.

Top vajjal kockák és megszórjuk a maradék sajttal.

küldött vissza a sütőbe, és süssük a burgonyát, míg a töltelék nem burkolt és könnyű héja megbarnult, körülbelül 10 perc alatt.

Burgonya, mint más zöldségek főzés során veszít a tápanyagok, csak a sült burgonyát a bőr megtartja a nagy részük. Héja van mentve a sok vitamin és más tápanyagok, és ami a legfontosabb, ennek előkészítésére szerény tál burgonya nem nehéz.