Burgonya, sült a kemencében sonkával

Szezonon kívül, és bármikor az év főzni ezt a finom étel a fő összetevő, amely a burgonya. Mert ez elég lesz ahhoz, hogy a cucc szokatlan módon a gyökérzöldség, mint például: szalonna, szalonna vagy sonka és sütni nem ravasz módon a sütőben .. nagy eredmény ...

Az emberek, a burgonya, főtt éppen egy ilyen eljárás, csak az úgynevezett burgonya-harmonika. És valószínűleg - ez a helyes. És miért nem?! Végtére is, az amerikaiak nevezhetünk egy szendvicset kolbásszal - forró masztiff, ami lefordítva: „hot dog”, míg több mint a dara a nevét ...

Burgonya-harmonika-lépésre recept fényképpel

Gyűjtsük össze a két gyökér, előnyösen azonos méretű, mossa és öblítse. Most a fontos pont: a növényi mellékelünk egy evőkanál egész burgonya és vágjuk vékony csíkokra, egy kanállal, ültetett alulról megakadályozza egy teljes szeletet, így a vágás pedig formájában egy harmonika.

Következő, az előre kivágott burgonya kell gondosan alumínium fóliába burkoljuk, és küldött egy előmelegített sütőben 200 ° C 30 percig.

Míg érdekel burgonya, fel kell készülni a sonka és a mártást: Vágjuk a kolbászt annyira nem néz ki burgonyát. Megszórjuk egy kis sóval, borssal, lehet egy kanál növényi olaj, és keverjük össze.

A szósz egy kis tálban össze 1 evőkanál szójaszósz, 1 teáskanál curry por és 2-3 evőkanál. evőkanál növényi olaj.

Elteltével a fél óra, vegye ki a burgonyát, nyitott és húzza ki a fóliát, a fólia alapján kiszabott a burgonyát már nagyobb felületének nézete. Az általunk forgalmazott sonka bevágás és bőségesen öntsük a főtt szójaszósz.

Wrap fóliával és újra, utoljára, Levél süssük a sütőben ugyanezen a hőmérsékleten további 10 percig.

A tetején egy kis friss zöldek és burgonya sonkával átsütve hozhat az asztalra!

Főzési tippek:

- Süt a burgonyát lehet nem csak a sütőben, de egy dupla kazán. A Burgonya-harmonika kapunk legalább ízletesebb és megtartja nagyobb a tápértéke, és hasznos a minőség.

- És mégis, akkor ajánlott sütni burgonya nem hámozott. Nem titok, hogy a burgonyát héjában lényegesen ízletesebb. De ne felejtsük el, meg kell alaposan mossa zöldségek sütés előtt.

- Továbbá, a burgonya-harmonika lehet töltve más élelmiszerek. Például, lehet, hogy konzerv, hús pástétom. Gyakran készült sertéshús, nevezetesen a szalonna.