Smetannikov sütemény recept

Ízletes és finom torta Smetannikov - az egyik kedvenc és népszerű desszert posztszovjet korszak. Abban az időben nem messze minden nő tudta, klasszikus recept Smetannikov, az összetevők, amelyek könnyen és mindig rendelkezésre áll, amelynek alapja a tejfölt. Elkészítettük elsősorban Smetannikov otthon a szokásos recept tejfölt tésztát. Amikor csak lehetséges, hozzáadjuk az összetétele a kakaó tészta, mazsola, dió, lekvár, sűrített tej, majd díszítő fordul egy közönséges torta tejfölös egy igazi születésnapi torta.

Nehéz emlékezni rájuk pontos összetétele a felhasznált termékek a klasszikus változat. Bár ez nem nehéz feltételezni, hogy Smetannikov receptet nem lehet bonyolult, a lehető legegyszerűbb nélkül sallang, és tartalmaznia kell a teljes tejszín. A valóságban, tejföl torta elő elég gyorsan, és ha szükséges, akkor sült még multivarka ami nem befolyásolja a minőséget, a sütés, a megjelenés és az íz.

Hogyan előkészítése torta Smetannikov

Kétféleképpen előkészítés: az első - a zselés torta, ahol az összes hozzávalót összekeverjük egy. És a második - gyümölcstorta, mint a sajttorta, péksütemények és töltő külön készítjük. Fogunk készíteni az első módszer, a legegyszerűbb és leggyorsabb.

Egy mély tálban, beat tojást, adjunk hozzá egy csipet sót, és fokozatosan podsypaya cukor óvatosan pörkölője tojásmassza, amíg a cukor kristályok nem oldódik fel teljesen.

Ezután hozzáadjuk reszelt citromhéj, öntsük egy pohár tejszínt tömeget, és keverjük, amíg sima konzisztenciájú.

Következő, adjunk hozzá lisztet keverés csipet szóda és azonos mennyiségű só. Egy evőkanál vagy gyúrjuk a tésztát keverőben homogénné.

Az alsó az öntőforma feküdt pergamen papír, ecset oldalán formák olajjal és öntsük bele félfolyékony főtt tésztát.

Melegítsük elő a sütőt 180 fok, helyezze Smetannikov alakja és süssük 25-30 percig kinyitása nélkül a kemence ajtaját.

Vállalások torta lehet meghatározni egy fogpiszkáló ragadt a felületen. Ha a fogpiszkáló lesz száraz, az azt jelenti, hogy a sütemény kész.

A legenda szerint régen a találmány Smetannikov, hogy ne tejfölt mélységbe, és ne dobja ki, hogy beavatkozik a tésztát, és sült, mint egy torta kerek sütemény, ami ment meglepően könnyed és finom szádban olvad. Talán azért, mert a recept találták Smetannikov amely Sajnos manapság az emberek ritkán emlékeznek. előállítására tippeket Smetannikov

- Ne add az összes lisztet egyszerre, helyezzük a darabokat, és gyúrjuk sok kemény tésztát. Bölcs dolog, hogy a tészta egy kis sört, hogy a tömeg, sűrűsödik, egyre lapos és sima következetesség.

- Ha nincs speciális alakú lehet sütemények egy vastag falú vas serpenyőbe.

- Sütés közben, próbáld meg nem, hogy nyissa ki a sütő ajtaját, különben a tészta is rendezni.

- Ha vásárol krém, válassza a friss és sűrű termék nagy százalékban zsírt.

- Annak érdekében, hogy elkerüljék a szétválasztás, amikor tejszín, kell előre lehűtsük.