Recept: sült gombóc

• Fő
• Élelmiszer
• Az új íz a kedvenc ételek: sült gombóc

Gombóc nem csak főzni, hanem a pirítós. Arany gombóc és a köles a szájban!

Számos módja van gombóc sütéshez egy serpenyőben, a multivarka vagy olajsütő.

A módszer №1: gombóc egy serpenyőben

A készítmény a sült gombóc a serpenyőben kell, hogy felmelegedjen, növényi olaj, csökkenti az alacsony hő, és tegye az olaj, fagyasztott, vagy csak összeragadt derelye. Megjegyezzük, hogy a fagyasztott gombócok kiderülhet nehezebb. Ezután a gombóc sült, amíg aranybarna mindkét oldalon. A főzés során, akkor lehet egy kicsit podsolit és borssal, hozzáadjuk a fűszereket.

Nem mindenki szereti így a főzés, mert a tészta válik rózsás, de határozott héja. Ezért gyakoribb recept sütés gombóc víz hozzáadásával. Öntsük serpenyőbe 100-200 ml víz után gombócok pirított mindkét oldalon (a vizet kell zárnia gombócokat mintegy 0, 5 cm). Aztán a tűz növeli a maximális. Pan képes lefedni, de nem feltétlenül. Ahogy a víz elpárolgott, gombóc lehet etetni. Ha többet szeretne zazharistosti - adjunk hozzá egy kevés olajat, növeli a hő és főzzük gombócokat még pár percig.

thinkstockphotos.com

Ily módon, gyakran főzött gombóc Kínában. Sült gombóc Kínában - az egyik kedvenc nemzeti ételek! A legfontosabb dolog -, hogy elérjék kombinációja puhaságot és zazharistosti. Lesz kis vizet - gombócokat kapunk hardish. Ez lesz a sok víz - kap párolt.

Nagyon finom sült gombóc. Ők puha és arany. Először meg kell forralni a gombócokat, a legjobb, ha hagyjuk őket valamivel eléggé. Aztán - mártott és forró olajban megsütjük, és közepes vagy magas hő. Minél több olaj - több lesz egyenletes aranysárga színű. Egy kis mennyiségű olaj egymás mellett arany kéreg egy puha, fehér tésztát - ez az opció is vannak rajongói.

A módszer №2: ravioli olajsütő

Egyszerűen főzzük a gombócokat a sütőbe. Csak kihagyja a fagyasztott gombócok a sütőbe, és főzzük, mint a sült krumpli.

thinkstockphotos.com

A módszer №3: ravioli multivarka

Próbálja meg főzni sült gombócok és multivarka. Ez a legegyszerűbb módja - nem kell, hogy kövesse a lemez, nincs kockázat overcook gombóc vagy pedig azokat szenet.

Fried gombóc elő multivarka következőképpen: Olaj öntjük az alsó, elterjedt gombóc egy réteg van zárva, az üzemmód „Sütés” vagy „serpenyők”. 5 perc után a gombócokat kell fordítani, és ismételjük meg a folyamatot.