Beltéri hal pite sügér - hogyan kell főzni egy pite hal a sütő, a lépésről lépésre recept fotók

Őszi csuka - hal zsír, hízik, és lédússág a tél. Ezért sütemények hihetetlenül finom. A tésztát a sütés élesztő jobb, ha nem, mégis, sügér és puff egy jó teszt. A késztésztához megvásárolhatók, de lehet, hogy a saját. Saját, kerek a torta a sütőben lesz kemencében. Ez a legegyszerűbb, lépésről lépésre fotó feldolgozás, sütemény recept hal és nagyon gyors előkészítése.

Most beszéljünk tölteléket. Ha fagyasztott hal, ne olvassza meg teljesen, és azonnal darabokra vágjuk. Friss hal vagy frissen fogott, kevésbé támadható kibelezést, de a torta kiderül több lédús. Fagyasztott hal száraz, meg kell adni a növényi olaj. Kérjük, vegye figyelembe ezeket a részleteket a készítmény a tölteléket.

A torta, súlya 2 kg lesz szüksége:

• Süllő - 2 közepes méretű hal;

• 2 nagy fej vöröshagyma;

• élesztős tészta - 1 kg;

• só, őrölt bors - ízlés szerint;

• Növényi olaj - 1 evőkanál. l.;

• tojás - 1 db.

Hogyan kell főzni egy pite hal

Amikor szembesül egy teszt már döntött, és hozott vagy megvette, akkor itt az ideje, hogy elkezd kitöltésével.

Mit kell tenni azonnal, ezért kizsigerelési egy hal, levágta a bordák, a fej, távolítsa el a kopoltyúk.

Az írás vizet lefolyni, majd vágjuk a gerinc mentén a hal, a leválasztott részei a filé, hogy csökkentsék a nagy darab.

Fektesse a vágott darabok egy tálba, sózzuk. Pepper, adjuk hozzá az olajat, keverjük meg és hagyjuk állni egy fél órát.

hagyma tisztítani, hagymát felére csökken, majd keresztirányban vékony semiring. Öntsünk forró vágott hagymát (10-15 perc), hogy távolítsa el a keserűség és a hagymakarikákkal, hogy puhább.

A sütő hőt is, hogy alacsonyabb a hőmérséklet 180 fok.

Most, folytassa a kialakulását a pite.

2/3 gyúrjuk tésztát az asztalra egy kerek ostyát, majd a tekercs, hogy vastagsága 1 cm., Letakarja a tésztát egy tiszta ruhával, és hagyjuk emelkedni. 10 perc elég lesz. Olajozott tepsibe, kinyújtjuk, hogy fektesse vízszintes. Tedd rá egy fél hagymát.

Az alján a torta, hogy a halszeleteket maradványait és a hagymát.

Roll tésztát egy második része kisebb átmérőjű ostya, zárja az egészet a töltelék flagellum and roll szélén körben a pite. A kör közepén (ha a hal friss, nem fagyasztott) kell tenni egy lyuk (a képen) a gőz eltávozhasson.

süteményt sütni zárva lesz egy fél órát, ami után meg kell kenni sütés tetejét tojással és újra tegye a sütőbe a felső polcon 2-3 percig.

Most egy finom hal pite kell kap, fedjük pergamen étel, egy törülközővel vagy kendővel. Írásban otmyaknut kéreg, majd tálaljuk.

Egy ilyen kör alakú pite hal van vágva, mint egy torta - sarokelemekkel.