Finom kebab marhahúst a sütőben - hogyan kell főzni kebab otthon, lépésről lépésre recept fotók

Ma én jelenleg kulinarka részletes recept egy nagyon finom kebab marhahúst a sütőben. Azok számára, akik nem tudják, azt fogja magyarázni, hogy kebab - egy miniatűr kolbász darált hús menetes nyárson vagy fa nyársakat. Fokozatosan készített fénykép elkészítése, segít hostessek ki lesz az első alkalom, hogy készítsen Ez az étel gyorsan megtanulják a recept.

termékek:

• a darált marhahúst (RAM) - 500 ° C;
• hagyma - 130 g;
• kapor - 30 ° C;
• petrezselyem - 30 ° C;
• só - 1 teáskanál.;.
• curry - 1/2 teáskanál.;.
• koriander - 1/2 teáskanál.;.
• Napraforgóolaj - 150 c.

Hagyományosan, főzés kebab készült darált bárány, de hiányzik a bárány lehet használni egy hasonló szerkezet a darált marhahús szálak.

Fűszerek ez az étel akkor tesz bármilyen választás attól függ, ízlése és vágyak. Emellett kapor és a petrezselyem egy tál, akkor adjunk hozzá apróra vágott friss koriander gallyakból, tárkony és a zellert.

Hogyan készüljünk kebab otthon

És így, az első dolog, vágjuk a hagymát. Ezt meg lehet tenni a különböző módon: vagy dörzsölje egy hagyma egy durva reszelő, vagy apróra vágjuk apróra késsel vagy hogyan csináltam - grind egy turmixgépben.

Következő, kapor és petrezselyem zöld hideg vízzel leöblítjük, és leitatjuk papírtörlővel. Nedves zöldek semmilyen esetben nem járul hozzá a kebab, darált hús válhat vizenyős és íze az étel is elvesznek.

A petrezselyem és a kapor megszakította durva szárak és hagyja csak a pályázati zöld gallyakat. Egy éles késsel apróra vágjuk apróra lombozat.

Egy tálban add fel a marha, a zöldek és a hagymát. Adjuk hozzá a koriander, só, curry és az összes hozzávalót alaposan összekeverjük.

, majd a töltelék meg kell harcolni ki úgy, hogy az egyre inkább homogén, rugalmas, és nem csillapodik, amikor drót kebab nyárson.

„A metronóm” nagyon egyszerű, tizenöt percig, hogy a magassága fél méter dobja, a darált húst egy vágódeszkát vagy asztalra. Nem splash a konyhában, azt ajánlom, előre hozott marhahús egy műanyag zacskóba (lehet kettő) és nyakkendő szorosan. A következő lépésben a töltelék kell felfűzve fapálcikával, vízben előáztatott.

Ehhez hogy egy darab finomkodik méretű, hogyan kell hamburgert és felfűzve azt a nyárson. Ezután nyomja össze a töltelék, így ez az alakja egy szivar.

alakult hazai kebab marhahúst terjedését egy tepsibe, és a rögzített fólia kefével keni étolaj.

küldjük a serpenyőt a sütőbe, és süssük a tál közepes lángon körülbelül negyven percig.

Ezek a szép, illatos, ropogós külső és belső lédús, mi lett kebab darált marhahús a sütőben.

tálaljuk Lula fogunk, és ne vegye ki a shpazhek, és köretként, akkor is kínál a vendégek a főtt krumpli és savanyúság.