Tavaszi Teterka a cookie-kat a sütőbe - Teterka, hogyan kell főzni otthon, lépésről lépésre recept fotók

A régi egész Rus március 21 egész jegyezni tavaszpont - C A, vagy a Rocky idő negyven áldozatok Sebaste. Különösen szerette ez a nyaralás a gyerekekkel, mert nem csak a szabad megtörni a komolyságát nagyböjt chinnuyu hangos játék, szórakozás és dalok, hanem egy különleges szertartás készített süteményeket. A központi, déli és dél-nyugati tartományaiban Oroszország vicces volt zsemle formájában madarak - pacsirta, míg az északi kezelték Teterka - kerek göndör keksz kovásztalan rozs tésztát. Ma, a tavaszi rituális cookie-Teterka, ez egy kiváló alkalom arra, hogy összegyűjtse az egész család együtt és jó jó dolog. Saját lépésről lépésre recept díszített fotó hasznos mindazok számára, akik szeretnék sütni, hogy érdekes és finom mézes cookie-rituális március 21-ig.

Amint a sütőben főzni Teterka

Főzés kezeli kezdeni tésztát. Mivel a C A Rocky mindig jön a nagyböjt, előkészítése sovány rozs tészta sütés szertartás. Szükségünk van:

• 200 ml vízben;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• 2 evőkanál. l. méz;
• A csipet só;
• 400 g rozsliszt.

Lehetséges, hogy íze a sütemény. Erre a célra, itt jól alkalmazkodik a fahéj vagy gyömbér.

Mérjük ki a vizet szobahőmérsékleten, adjuk hozzá az olajat, méz, só és ízesítő. Ha méz sűrű, jól keverjük össze, amíg feloldódik.

lemértük lisztet norma. Körülbelül fél fűszerezve egy tágas edényben az eredeti tételre. Az ember természetesen díjat dagasztó kenyérsütő vagy élelmiszer-feldolgozó, de mi készül nem csak egy cookie-t, és a rituális étkezés, amelynek meg kell érezni a meleget egy élő kéz.

Egy tálban a lisztet öntse a folyadékot, keverjük egy spatulával vagy kézzel.

Balance öntsük a lisztet egy tábla, feküdt ki a tartalmát a tálba, és továbbra gyúró amíg el nem hagyja a teljes étkezés.

Kiderült, elég rugalmas és nem ragacsos tésztát. Összhang hasonló modellező agyagot, és készen áll a további munkához. Hogy ez a folyamat alkotó ne száradjanak ki, távolítsa el a műanyag zacskóba vagy műanyag csomagolást.

leszorítják tésztadarabokat, feltekerjük, a hosszú, vékony csilló és elkezdenek terjedni Teterok lehetséges, kör alakú, átmérője 10-20 cm-es (tetszés szerint).

A régi időkben ez a rituálé süti öntött az egész család, különösen a gyermekek próbáltam. nem sérti a hagyományok, a konyha meghívja a gyerekek. Akkor előre kidolgozzák a sütőpapír sablonok, felhívni a minták, amelyek a gyerekek csak meg kell tenni a minta hurokköteg tésztát.

A kör alakú általában tele ősi rituális karakterek és szimbólumok: spirál - sun; kígyó - a mozgást; Zsinór - ház, vagyon. És mégis - .. Virág, fa, madár, ló, kereszt, stb Ezek a cookie-k vették figyelembe a nem csak a csemege, hanem egy talizmán.

Bizonyos csilló kombinálva egy-egy termék, enyhe nyomással laminált kész „Teterka” gördülő pin. Ezt követően, akkor gondosan át egy tepsibe.

Sütés blanketed sütőpapír vagy szilikon mat, egyenletesen elbontására öntött cikkek, keni őket növényi olaj, valósult meg a fűtött kemencében 170-180 fok, és süssük 25-30 percig.

A kész cookie-Teterka fény, szilárd anyag formájában, csengő, az íze hasonló a szárítás, de ízletesebb és egészségesebb.

A több szépséget, akkor enyhén olajozott sütés hűtött növényi olaj. Ez lesz fényes és csillogó.

Az ilyen tavaszi rituális süteményekben - a cookie-kat Teterka -, hogy a barátok és rokonok napján a napéjegyenlőség március 21. Bemutatta a kívánságait barátságos tavasz, nyár, nagylelkű, az egészség és a jó szerencsét. Finom, készült saját kezébe adta ajándékba a szív lehet enni a tea, tej vagy bármilyen más ital, de lehetőség van hónapokig tartani emlékbe, amulettet.