Sós keksz sajttal sütőben - hogyan sajt keksz, recept fotó
A családomban én nagyon szeretem a friss sütemények és a sajt. Ma úgy döntöttem, hogy összekapcsolják a két szenvedélyek udvartartása és elkészített házi sajt kekszet. A cookie-k lesz elég finom, omlós sajtot és ízlés szerint az a határozott érzése. Azt javaslom, hogy próbálja meg főzni házi sütiket sajtból tésztából ez a recept lépésről lépésre képet.
Szükségünk van:
• margarin "gyenge" (zsírtartalom 25%) - 250 g;
• kemény sajt (fajta nem fontos) - 250 gramm;
• tojás - 1 db.;
• liszt - 300 gramm;
• nagy sókristályok - 0, 5 tk ..
Hogyan sajt keksz
Kezdve főzni, meg kell őrölni kemény sajt.
Ez elvégezhető bármely alkalmas módon. I, például dörzsölni a reszelő, de lehet őrölni egy turmixgépben, élelmiszer-feldolgozó vagy daráló.
Ezután, meg kell „light” margarin szelet egy késsel darabokra kis méret.
A margarin és a váltott műszakban a sajtot egy tálba.
és alaposan keverjük össze.
Ezt követően adjuk hozzá egy tojást a tésztát, és gyúrjuk minden jól megint.
Most kell hozzá a lisztet, és gyúrjuk a tésztát a munkafelület az asztal. Ezt a tésztát összegyúrjuk és gyorsan az asztal nem ragad. Az ideális az, hogy egy szoros kontyba egységes, mint a fotó.
Továbbá, a csomagolást sajt tésztát műanyag borítót, és hűtőszekrényben tíz percig.
Miután a kivonatot azt a fagyasztóba, meg kell osztani a tésztát 3-4 részből áll. Minden egyes darab egy sodrófával Roll ki a tésztát réteg kevesebb volt, mint 1 cm széles.
Nyújtsa ki a tésztát egy ecsettel kenjük a hideg víz és meghintjük durva só a tetején.
Ezt követően, a hengerelt varrat darabokra vágva segítségével véső vizsgálati, vagy egyszerűen csak egy késsel.
A vágott sajt keksz kell átadni a sütőlapra, a megállapított pergamen papír.
Süssük szükséges közepes tűzön 20-25 percig. Végeztünk sütés jelenik étvágygerjesztő aranybarna.
Egy ilyen finom házi sós sajt cookie-kat a tészta lesz egy nagy mellett a tea, de lehet használni, mint egy snack sör vagy száraz bor.