Sós keksz sajttal sütőben - hogyan sajt keksz, recept fotó

A családomban én nagyon szeretem a friss sütemények és a sajt. Ma úgy döntöttem, hogy összekapcsolják a két szenvedélyek udvartartása és elkészített házi sajt kekszet. A cookie-k lesz elég finom, omlós sajtot és ízlés szerint az a határozott érzése. Azt javaslom, hogy próbálja meg főzni házi sütiket sajtból tésztából ez a recept lépésről lépésre képet.

Sós keksz sajttal sütőben - hogyan sajt keksz, recept fotó

Szükségünk van:

• margarin "gyenge" (zsírtartalom 25%) - 250 g;

• kemény sajt (fajta nem fontos) - 250 gramm;

• tojás - 1 db.;

• liszt - 300 gramm;

• nagy sókristályok - 0, 5 tk ..

Hogyan sajt keksz

Kezdve főzni, meg kell őrölni kemény sajt.

Sós keksz sajttal sütőben - hogyan sajt keksz, recept fotó

Ez elvégezhető bármely alkalmas módon. I, például dörzsölni a reszelő, de lehet őrölni egy turmixgépben, élelmiszer-feldolgozó vagy daráló.

Ezután, meg kell „light” margarin szelet egy késsel darabokra kis méret.

Sós keksz sajttal sütőben - hogyan sajt keksz, recept fotó

A margarin és a váltott műszakban a sajtot egy tálba.

Sós keksz sajttal sütőben - hogyan sajt keksz, recept fotó

és alaposan keverjük össze.

Sós keksz sajttal sütőben - hogyan sajt keksz, recept fotó

Ezt követően adjuk hozzá egy tojást a tésztát, és gyúrjuk minden jól megint.

Sós keksz sajttal sütőben - hogyan sajt keksz, recept fotó

Most kell hozzá a lisztet, és gyúrjuk a tésztát a munkafelület az asztal. Ezt a tésztát összegyúrjuk és gyorsan az asztal nem ragad. Az ideális az, hogy egy szoros kontyba egységes, mint a fotó.

Sós keksz sajttal sütőben - hogyan sajt keksz, recept fotó

Továbbá, a csomagolást sajt tésztát műanyag borítót, és hűtőszekrényben tíz percig.

Sós keksz sajttal sütőben - hogyan sajt keksz, recept fotó

Miután a kivonatot azt a fagyasztóba, meg kell osztani a tésztát 3-4 részből áll. Minden egyes darab egy sodrófával Roll ki a tésztát réteg kevesebb volt, mint 1 cm széles.

Nyújtsa ki a tésztát egy ecsettel kenjük a hideg víz és meghintjük durva só a tetején.

Sós keksz sajttal sütőben - hogyan sajt keksz, recept fotó

Ezt követően, a hengerelt varrat darabokra vágva segítségével véső vizsgálati, vagy egyszerűen csak egy késsel.

Sós keksz sajttal sütőben - hogyan sajt keksz, recept fotó

A vágott sajt keksz kell átadni a sütőlapra, a megállapított pergamen papír.

Sós keksz sajttal sütőben - hogyan sajt keksz, recept fotó

Süssük szükséges közepes tűzön 20-25 percig. Végeztünk sütés jelenik étvágygerjesztő aranybarna.

Sós keksz sajttal sütőben - hogyan sajt keksz, recept fotó

Egy ilyen finom házi sós sajt cookie-kat a tészta lesz egy nagy mellett a tea, de lehet használni, mint egy snack sör vagy száraz bor.

Kapcsolódó cikkek