Házi omlós tészta - milyen gyorsan elkészíti omlós tészta, egy lépésről lépésre recept fotók

Az omlós tészta talán az egyik leggyakoribb az otthoni sütés. A rengeteg sütemény, kosarak, sochnikov, sütemény ... kekszek tövénél - egyértelmű megerősítést. Egy másik vonzó tulajdonsága az ilyen típusú teszt - az egyszerűség és a minimális termékeket. Azonban gyakran kezdő háziasszony panaszkodott, hogy sütés közben, ahelyett, ízesített omlós tészta, ők pirítóssal. Ma szeretnék, hogy meséljek a finomságok a főzés egyszerű tésztát otthon, és megosztani az alap recept, amely sikeresen alkalmazzák már több mint 15 éve.

A hagyományos szerkezetét egy egyszerű tésztát. Ez áll a liszt, tojás, tejföl (opcionális), cukor (vagy porított cukor) és a zsír. A szerepe a zsír is, hogy a vaj, margarin vagy akár zsír. Optimális arányban az előkészítési termékek: liszt, hogy kétszer annyi olajat és cukrot - a sok vagy kétszer kevesebb, mint az olaj.

Házi omlós tészta fordul több ajánlatot, ha cukor helyett hozzá a porcukor. Ha azt szeretnénk, hogy egy omlós tésztát, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját csak fehérje teszi keményebb.

Ízesített édességek tésztát vanillin vagy citromhéj.

A klasszikus sós keksz tészta cukrot adunk. Tedd sót ízlés szerint, vagy az arány 1/5 teáskanál egy 100 g zsír.

összetevők:

• margarin krém - 100 g;
• liszt - 200 g;
• Cukor - 100 g;
• tyúktojás - 1 db.;
• A vanillin - 1 csipet.

Hogyan porhanyós tészta otthon

Az első dolog az, hogy dörzsölje a kezét a hideg margarint vagy vajat a cukorral, a vanília és a liszt simára morzsákat. Azt csinálni, amilyen gyorsan csak lehetséges. A tészta nem meleg a meleg kezét. Ellenkező esetben válassza az olaj és sült tészta, és kap durva, mint egy cracker.

A lisztet morzsa hozzáadjuk a tojást, és gyorsan összegyúrjuk a tésztát. Nem szabad gyúrjuk, csak annyi, hogy építsenek be egy labdát. Ha a tészta összeomlik rosszul, hogy a támogatás a hideg krémet vagy víz. Hozzátéve, hogy ez az összeg a száraz összetevőket, nem több, mint 1 evőkanál.

A kész tésztát labdát, hogy összegyűjti és elküldi pihenni hűtőszekrényben. Sőt, annál tovább marad ott, annál jobb.

A kiváló cukrász remekmű kész.

Ez nagyon finom és szintén egy univerzális otthoni omlós tésztát lehet készíteni, és más technológia. A szerző bemutatja, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen elkészíti a porhanyós tészta otthon. Lépésről lépésre video recept nagyon egyszerű és hozzáférhető. By the way, ha összekeverjük a szerző is megy anélkül tejföl.

Amikor a tészta kész, akkor csak válassza ki a töltelék (édes vagy nem édes) az ízlése, süt a cookie-kat, sütemények, sochniki ... Egy szó, eldönteni, hogy milyen homok sütemény lesz ma kezelni a szeretteiket. ???? Ízletes remekei tészta!