Tészta tenger gyümölcsei és a cukkini, tejszínes mártással

Fogunk készíteni egy remek ebédet rák, lazac és a klasszikus olasz tészta fusilli legjobb fajták formájában spirál. Az edényt kiderül elég kiadós. Hizlalás, mint már ismert, nem a tészta és a zsíros szószok. És elkészítjük a mártást a pasztőrözött tejszín zsírtartalma, amely megadja az étel enyhe és finom íze ...

Az első lépés az, hogy előkészítse a szükséges termékeket a tenger gyümölcsei paszta: szükség van, hogy csökkentsék a lazac közepesen nagy kocka, cukkini kisebb fokhagymát vékony lemezek.
További, sós vízben felforraljuk-termékek, számítási per 1 liter víz és 10 gramm só helyezzünk 100 g pasztát. Megemészteni a massza ne legyen. Nem szabad nem forr, hogy továbbra is rugalmas a külső és ugyanakkor teljesen kész legyen benne.
Egy serpenyőben felmelegedni egy kis mennyiségű olívaolaj és óvatosan megpirítjuk a fokhagymát, amíg a kellemes aromájú. Helyezzük a lazac darabokat, és megsütjük nem több mint 3-4 perc.
Következő hozzá a garnélarák és tovább főzzük közepes lángon 5 percig, hogy a készenléti állapot lazac és garnélarák 80%.
Miután a recept, hozzátéve vágott cukkini, előkészíti, majd 2 perces öntsünk tejszínt, tedd fűszerekkel ízesítjük, bazsalikom, oregánó, és adjunk hozzá egy kevés vizet a főtt tészta.
Alaposan keverjük össze, fedjük le egy szűk fedél és főzzük körülbelül 5 percig kis lángon. Ezután adjuk hozzá az előfőzött tészta, óvatosan összekevertük, és melegítjük mérsékelten magas hő 30 percig. Tészta tejszínes mártással hagyományosan szolgált meleg, megszórjuk reszelt parmezán sajttal és friss bazsalikommal.