Ízletes zöldség leves füstölt hússal - hogyan kell főzni zöldségleves, lépésről lépésre recept fotók

Szeretnék megosztani egy recept a finom leves, amit úgy hívnak: „Hunter”. Csak egy zöldség leves füstölt velünk (gyermek), elő nagybátyám a viskóban, ahol a mi atyáink vittek vele a vadászat. Csökkenését (kivéve a klasszikus leves összetevők - sárgarépa, burgonya, hagyma) élelmiszerek, hogy rontja hűtés nélkül - kolbászok és fűszerek. Borsó is van ott egészen véletlenül a labdát, dobtunk a borsót, amelyek a csalit. Annak érdekében, hogy senki sem tudott semmit - Uncle peremyal leves püré. ???? Az otthoni főzés, azt javítani, és a gyerekek nagyon finom leves zöldség és füstölt hús is nagyon szereti. Lépésről lépésre recept díszített fotók és lehetővé teszi, hogy főzni a rokonok ugyanazt az első tanfolyamot. Biztos vagyok benne, hogy tetszeni fog. ????

összetevők:

• 300 gramm zöldborsó (friss vagy fagyasztott);
• 150 gramm Cervelat;
• 150 gramm szalámi;
• 150 gramm füstölt podcherevka;
• 6 db. burgonya közepes méretű;
• 1 db. sárgarépa;
• 1 db. hagyma;
• babérlevél;
• , édes borsó;
• fekete bors.

Hogyan készítsen zöldség leves füstölt kolbász és

Víz a levest, hogy meleg van szüksége, hogy egy serpenyőben. Közben előkészíti a zöldségeket: Mossuk meg és tisztítsa meg a sárgarépát, burgonyát, hagymát.

Sárgarépa gyűrűkre vágjuk, amelynek vastagsága nem több, mint 1 cm; burgonya vágva 6 rész; íj - nagy kockákra. Az optimális mérete vágás zöldségek előtted a fotó.

Minden a zöldségeket forrásban lévő vízben, hogy küldjön előre sózott, és adjunk hozzá fűszerek ízlés.

Az első, hogy az előkészített hús. A podcherevka távolítsuk el a bőrt, és kockákra vágjuk 5x5 mm, kolbász csíkokra vágva.

Melegítsük a serpenyőben, és öntsük vissza az apróra vágott füstölt Podcserevok. Sütjük, amíg a pattogó.

Ezután adjuk hozzá a kolbász és a szalámi, megsütjük, amíg aranybarna.

Amikor a zöldségek megpuhulnak, add hozzá fél zöldborsót és főzzük további 2 percig.

, őröljük a kapott masszát turmixgépben simára és visszatér a tüzet.

A levest add sült hús vágások, és forraljuk a levest - megmaradt borsó.

Főzés 3-4 percig, hogy ízlés szerint bors és só ki. Hagyjuk állni 10-15 percig.

állandó összetevője ezt a levest kell hagyni füstölt Podcserevok a tepertős belőle, így a leves különleges ízét és aromáját, de használható bármilyen kolbász. Konzervált zöldborsó is, nem szabad használni, mert ez meg fog változni az állag és íz burgonyapürével. Ezért, ha nincs friss vagy fagyasztott zöldborsó, szárítva vagy lehet tenni, hogy kezelni csak a burgonya. Száraz borsó kell forralni, amíg majdnem főtt, majd adjuk hozzá a zöldségeket és főzzük a levest, amíg készek.

Számomra ez a zöldség leves füstölt hússal - a memória egy vidám és boldog gyermekkor, és ez az Ön számára is egy nagyon ízletes diétát sokféleséget. Jó étvágyat!

Hasznos lehet, hogy egy rövid videó recept püré leves füstölt hússal.