Recepteket a kecskehús - videó receptek otthon
- Fő
- Élelmiszer
- A receptek a főzési kecske
Kecskehús hasznosnak tekinthetők ősidők óta. Ez azzal magyarázható, tartalmát számos tápanyagot. Ezek könnyen felszívódik a szervezetben, és ezért táplálására alkalmas a gyermekek és felnőttek. Száma receptek ezt az összetevőt napról napra.
Kecske édes paprika
dailytelegraph.com.au
Összetevők:
1 kg kecske
2 csésze száraz fehérbor
2 fej fokhagyma
3 édes paprika
1 citrom
150 g olívaolaj
só ízlés
Hogyan készítsünk egy kecske édes paprika:
- A húst apró darabokra vágjuk, sózzuk, és megsütjük zsírjában, amíg megszerzi egy arany színű. Miután hozzátéve, hogy ez a bort és főzzük közepes lángon, időnként megkeverve.
- Ebben az időben, egy másik serpenyőben megsütjük olívaolajban apróra vágott fokhagymát. Add, hogy a húst.
- Ezek az intézkedések követik, és kockákra vágott paprika.
- présel a citromlevet, és keverjük össze a már előállított termékek.
- Következő, növeli a hő és 5 percig főzzük, így a hús. Miután teszi a gyenge lángot, és várni a teljes készenlét. A folyadékot fel kell forralni a felére.
- Ezt követően, a hő a maradék olajat a serpenyőben, és öntsük egy szinte kész étel. Várjon 2 percet, miután a húst is szolgált az asztalra.
Kecske dió
Összetevők:
600 g kecskefélék
5 db. hagyma
150 g kifejtve dió
2 gerezd fokhagyma
3 gallyakból koriander
1 órán át. Spoon koriandermag
1 órán át. Spoon Khmeli suneli
borecet
babérlevél
Só és bors ízlés szerint
Hogyan készítsük elő kecske dió:
- A húst megmossuk, és kis darabokra vágva. Tedd őket egy serpenyőbe és adjuk hozzá a babérlevelet. Fedjük le és főzzük a húst közepes lángon. E folyamat során is felszabadul kecske lé, amelyeket el kell távolítani egy külön edényben.
- 15 perc után, adjunk hozzá apróra vágott hagymát és ecet. Óvatosan pároljuk.
- A dió darálják, és keverjük össze zúzott fokhagyma, fűszernövények, koriander mag, chili. Ne feledkezzünk meg a komló-suneli.
- A kapott elegyet híg kiosztott, amikor tűzoltó húslé, és adjunk a bankot, amely csaknem kecske főtt hagyma. Pirított ez további 5-10 percig, és vegyük le a tűzről.
- feküdt a poszt részek, és az asztalhoz. Megjegyezzük, hogy az étel kiderül elég kiadós, így az adagok mérete kicsinek kell lennie.
Kecske kókusztejjel
Cooklikepriya
Összetevők:
1, 5 kg kecske
2 csésze kókusztej
3 evőkanál. evőkanál olívaolaj
hagyma
1 paradicsom
Az édes paprika - 1 db
3 gerezd fokhagyma
koriander
zöldhagyma
2 evőkanál. l. borecet
A fekete bors és só ízlés szerint
Hogyan készítsünk egy kecske kókusztejjel:
- A vágott húst darabokra, ráöntjük ecetet. Szezon borssal és sóval pácolja.
- 2 órával később, adjunk hozzá növényi olaj, és a gyógynövények. Vigyük át a magas hő, hozzátéve, hogy ez a víz. Főzzük, amíg a hús megpuhul.
- Miután a kiöntőnyílás kókusztej és forraljuk 5-6 percig.