Kambodzsa: itt mindent megesznek - videó receptek otthon

Kambodzsa található Dél-Kelet-Ázsiában, és meg kell küldeni, ami a program "Wild Food" Vadim Tikhomirov annak érdekében, hogy próbálja ki a legszokatlanabb ételek kambodzsai konyha.

Magas hegyek veszik körül, hogy megbízható félkörben ország nem akadályozza meg a szivárgást kulináris hagyományok szomszédok Thaiföld, Vietnam és Laosz. Mind a négy országban a hagyományos táblázat alapján - az egyik, és ez a rizs. Pirított rizs különböző gyógynövények, szója, sült hal rizzsel, rizs, banán, rizs, főtt a bambuszrügy - mindez a leginkább, hogy sem egy egyszerű étel az asztalra a hétköznapi kambodzsai.

Az aromás és fűszeres ételeket Kambodzsa - ez is a baromfi, hal és tenger gyümölcsei, tészta és tészta, egzotikus gyümölcsök - mangó, papaya, Durian, citrancs, guava, mangosztán, szigorú lótusz ... Ebédre könnyedén élvezheti, mint például a méhsejt, sült banán levelek fokhagymát.

És persze ne feledkezzünk meg a lényeg: Kambodzsa - az egyik országban a konyha, ahol azt mondják, hogy ott eszik. Fried szöcskék, pókok és lárvák - csemege minden kambodzsaiak, és az igazi próba az utazó, aki nem csak főzni, hanem ... enni!

”... Shurshaaat Vastag kókusz férgek eszik a fa. Mi történik Moszkvában, ha a fa kiszáradt? Vágják le, és elvittek egy hulladéklerakó. Kambodzsában ez nem így van: ha az elszáradt pálma, a levelek, és várja meg, amíg zavedutsya finom kókusz lárvák, amelyek aztán szükségszerűen enni „!

Videó: