2 ízletes tekercsek reggeli, ebéd és vacsora - videó receptek otthon
Növényi tekercs mozzarella,
Ismételten bevált recept. Egyszerű és finom tölteléket a finom lágy sült mozzarella és zöldségek csomagolva a legvékonyabb phyllo tésztát alakul át, egy csodálatos ropogós tekercs a látogatás után a sütőben 15 percig.
Meg kell: 200 g phyllo tésztát (nyugodtan helyébe a puff élesztő nélkül)
1 padlizsán
1 cukkini
2 édes paprika
bazsalikom gerenda
200 g mozzarella sajt (helyettesíthető Adyg sajt, sajt vagy suluguni)
60 ml olívaolaj
só és bors - ízlés
Hogyan készítsük elő:
1. Szelet a padlizsán és a cukkini vékony csíkokra. Először is, az olívaolaj külön megsütjük padlizsán, majd cukkini.
2. Helyezze az azonos serpenyőben paprikát apró kockákra vágjuk. Pour tiszta víz, megsütjük néhány percig, amíg puha. Tiszta bors a bőrt.
3. pergamen feküdt phyllo tésztát (vagy nagyon vékonyra hengerelt leveles tészta élesztő nélkül) és a meghatározott átfedő csíkok padlizsán, cukkini top elbontjuk, csíkok sajt, bors tisztítjuk.
4. Add bazsalikom, csomagolja tekercs segítségével pergament. Szitálás olívaolajjal. Roll csomagolja fóliába és tegye be egy sütőedénybe, és tegye előmelegített 200 ° C-os sütőben 15 percig. 5. kissé kihűlni, és tálaljuk.
Lazac tekercs és sügér torma
A win-win mind a mindennapi ebéd vagy egy esti fogadása fontos vendégeket. Lazac tökéletesen együtt fogas és a torma. És ha megtalálja a legfrissebb krém - roll lesz olyan gyengéd, hogy még azok is, akik közömbösek a hal, fogják kérni, hogy kiegészítse.
Meg kell lennie: 500 g lazac filé
500 g sügér filé
1 tojás
100 ml 33% -os krém
100 g olajbogyó
80 g vajat torma
só és bors - ízlés
Hogyan készítsük elő:
1. fogas és háromnegyed lazac filé vágott közepes kockákra, öntsük a tejszínt és a szünet egy turmixgépben simára.
2. A megmaradt lazac vágjuk vékony lemezek és tegye nyaldosták a műanyag csomagolást, olajozott. Spread a töltelék és a felső csíkok olajbogyó. Tekerjük a henger és nyakkendő a széleket.
3. Forraljuk 7 percig. Hűvös és szelet.
4. Tálaláskor zöldek és krémes torma.
Az összes kiadás a program „Kérdezze a Chef” látni Domashniy.ru portálon.