5 fogásos vacsora 20 perc alatt - videó receptek otthon

Pink lazac gombamártással és a cukkini,

Az utóbbi években szinte minden étteremben láthatjuk az ételek pisztráng, a lazac, de kevés találkozik a lazac. Az íze a halak telített, és az ára is alacsony, így miért ne főzzük tőle csodálatos étel?

RECIPE rózsaszín lazac gombamártással és a cukkini

Meg kell: (1 adag)

250 g lazac filé

100 g cukkini

20 ml növényi olaj

só, fehér bors - ízlés

egy szelet citrommal, friss bazsalikom - dekoráció

A szósz: 50 g gomba

1/4 hagyma

20 g vaj

50 ml 30-35% zsírtartalmú tejszínt

Hogyan készítsük elő:

1. Só és bors a halat. Növényi olajban megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna a kemencében sütni, és 180 ° C-on 5-7 percig.

2. növényi olaj sült cukkini szeletekre vágjuk.

3. Gomba vágjuk közepes méretű szeletekre, hagymát apróra vágjuk. Fry, amíg a vaj felét. Öntsük a tejszínt és Forraljuk fel. Csökkentsük a hőt, adjunk hozzá sót és a borsot, és főzzük 2-3 percig.

4. tálaljuk rózsaszín lazac, lefektetett egy gombamártással egy szelet citrom, bazsalikom és a cukkini.

Ha teljesen beteg állt a tűzhely, az új könyv a kiadó „Eksmo” „Az étkezés 20 Minutes” lesz a megváltást. Ebben meg fogja találni a sok szuper-gyors receptek előételek és levesek főételek és desszertek. Ne pazarolja az idejét, főzni öröm!

Julien sonkával és sajttal bri

Julien jött hozzánk a francia konyhát. Ez a szó az úgynevezett vékony szeletelés zöldséget. Kezdetben ez a fajta őrlés volt jellemző nyári zöldség levesek. Ki mondja meg, mikor jelent forró ételek, amelyek készek és arra szolgált, hogy az asztalon egy speciális fém kanál - cocotte.

Julien recept sonkával és sajttal BRI

Meg kell lennie: (2 adag)

50 g sonka

50 g karfiol

30 g zöldbab

30 g bors

30 g brie sajt

20 gramm dió

50 g rozs extrudált kenyerek

1 tojás

1 órán át. L. növényi olaj

A só - ízlés

cocottes

Hogyan készítsük elő:

1. Ham és a bab kockákra vágott, brie sajttal - kocka, paprika, kimagozva, - szalagok.

2. karfiolt rózsákra szétszedni és darabokra vágjuk.

3. Kenje cocottes növényi olaj, töltse ki őket apróra vágott zöldséget, sajtot, dió és sonka.

4. Öntsük zhyuleny felvert tojással és süssük 200 ° C-on 8-10 percig. Tálaljuk rozs cipót.

Szûzérmék ecetes gomba, hagyma mártással

Sertés szűzpecsenye, valamint a marhahús - a legszelídebb és étrendje a tetemet. Van azonban egy ellentmondás: nem zsír ez vezet a pillanatnyi overdrying húst sütés közben. A legegyszerűbb módja annak, hogy készítsen újságkivágások - csavarja szalonna, vágja ad további ízt és ízletes füst szaga.

RECIPE szűzérmék

Meg kell lennie: (1 adag)

1 kis sertés szűzpecsenye

50 g füstölt szalonna csíkok

20 ml növényi olaj

1 szál friss rozmaring

só, frissen őrölt fekete bors - ízlés

50 g marinált gombák, mustár gabona - díszíteni

A szósz: 15 ml száraz fehérbor

40 g hagyma

30 ml 22-33% zsírtartalmú tejszínt

15 g vaj ​​Hogyan készítsük elő:

1. Sertés vágva két darab, verte le, így a henger alakú. Sóval és borssal. Tekerjük a bélszín szelet szalonnát. Biztosítsa a szalonnát, áttört szabad széle rozmaring. Fry virágmedaillonokat piros-forró serpenyőben, kikent növényi olaj.

2. Fry a szeletekre vágott hagymát vajban, adjuk hozzá a bort, majd az öntettel egy közepes vastagságú. Öntsük a krémet, hagyjuk forrni, vegyük le a tűzről, pyurirovat egy turmixgépben.

3. Szitálás lemez szósz, tedd a medálokat a sertéshús, díszítsük gombát és szórjuk meg mustármag.

tekercs pácolt csirke és a cukkini

Egy érdekes hideg előétel, amely valószínűleg fellebbezni rajongó egészséges élelmiszer. Zöldség nem hőkezeléssel feldolgozott, amely lehetővé teszi számukra, hogy megtartja a maximális mennyiségű vitamin és ásványi anyag. Ha nincs meg a cukkini, akkor könnyen helyettesíthető egy uborka.

RECIPE tekercs csirke

Meg kell lennie: (2 adag) 200 g csirke

1 cukkini

1/2 h. L. méz

2 evőkanál. l. napraforgóolaj

6 evőkanál. l. szójaszósz

4 gerezd fokhagyma

leve 1/2 citrom

1 órán át. L. fehér szezámmag

só, frissen őrölt fekete bors, csípős paprika - ízlés

30 g pácolt gyömbér - ellátási

Hogyan készítsük elő:

1. Szelet a csirkemell közepes darab. Sóval és borssal. Növényi olajban megsütjük 3-5 percig. Add méz, paprika és vegyük le a tűzről.

2. cukkini és vágjuk vékony szeletekre segítségével Hámozó- és páclében 10 percig keverékében zúzott fokhagyma, szójaszósz és a citromlevet. 3. minden szelet cukkini, hogy a csirke és a tekercs tekercs. Tedd egy snack a tányéron, megszórjuk szezámmaggal, sült pácolt gyömbért.

krém spenót fürjtojással

A spenót - egy igazi bajnok a jód tartalma. Ez a nyomelem segít felvenni a tápanyagokat, és hatással van számos folyamat a szervezetben.

RECIPE KRÉMLEVES paraj

Meg kell lennie: (1 adag) 250 g friss spenót

120 ml 33% zsírtartalmú tejszínt

20 g vaj

20 g parmezán

2 főtt fürjtojással

só, frissen őrölt szerecsendió - ízlés

Hogyan készítsük elő:

1. felolvasztjuk a vajat egy serpenyőben vajat. Add apróra vágott spenótot és enyhén megpirítjuk. Öntsük a tejszínt, és főzzük alacsony lángon, amíg ajánlatot spenót. Sózzuk, hozzáadjuk a szerecsendió.

2. Vegyük le a tűzről, és megverte egy merülő mixer.

3. Köret leves és a tojás felét vékony szeletekre vágjuk a sajtot.