Recept: Forró csokoládé kakaópor

• Fő
• Élelmiszer
• A recept a forró csokoládé készült kakaópor,

Hot Chocolate kétségtelenül az egyik legnépszerűbb élénkítő ital. Ez segít emelik a hangulatot és a vitalitást. Főzés lehet a különböző módon, de a legjobb hasznos tulajdonságok megmaradnak, ha a recept tartalmaz kakaóport vagy kakaó.

Az előállítását forró csokoládé

Receptek forró csokoládé otthon nagyon sok, de az alapvető összetevők mindenütt egyforma. Ez a kakaóport, krém vagy tej és édesítőszer. Tej és tejszín adhatunk különböző, beleértve a száraz. A legjobb édesítőszer jár nádcukor, hogy a cukor és mindenféle helyettesítő is, nem rontja el az italt. A forró csokoládé gyakran tartalmaz további komponenseket - az ízek, dekoráció.

A klasszikus forró csokoládé recept

Hozzávalók (2 csésze):

• 300 ml krém
• 1 órán át. Cornstarch
• 2 evőkanál. kakaópor kanál
• cukor ízlés

Hogyan forró csokoládé:

1. az összes száraz összetevőket összekeverjük, egy kis serpenyőben vagy Turk. Ezután ezt a száraz keveréket öntsük 1 evőkanál. kanál hideg forralt vízzel, és addig keverjük, amíg egyenletes.
2. krém felmelegszik anélkül forralással és lassú csepegtető, folyamatos keverés közben, hogy vezessenek be a csokoládé keveréket.
3. Az ital fel a leglassabb tűz és meleg újra, ami nem teszi lehetővé, hogy forrni, majd kapcsolja ki a fűtést.
4. 5 perc elteltével, ha a csokoládét infúzió, hogy készen áll a használatra.

forró csokoládé kreol

Egy bonyolultabb változata, a klasszikus recept. Eltekintve a sokféle összetevők a főzéshez nincs semmi nehéz.

összetevők:

• 2 evőkanál. kakaó kanál
• 150 g mandulasav morzsa
• 1 liter tej zsír
• ​​1 evőkanál. Spoon keményítő
• 1 tojás
• 0 5 h. Cinnamon
• a cukor és a szerecsendió - ízlés

Hogyan forró csokoládé kreol:

1. Egg, cukrot, kakaót, a keményítő, és az üveg a tej keveréke, hozzátéve, összetevők, a megadott sorrendben.
2. A maradék tejet simmered forraljuk, majd adja hozzá a csokoládé keveréket. Főzzük 2-3 percig alatt alacsony lángon, állandó keverés közben.
3. A kész italt kóstolhatnak hozzá fűszereket, őrölt mandulát és a tejszínt.

előállítása csokoládé

Ő nagyon könnyen éget, ezért főzni csokoládé csak egy vízfürdőben. További nehézséget jelent a főzési hőmérséklet, mivel nem kell fölé emelkedik 32 ° C-on És még egy titok: ez a recept csokoládé ne adjunk hozzá vizet.

Bitter Hot Chocolate

Összetevők:

• 50 g vajat a magasabb minőségű és jobb minőségű (előnyösen rusztikus)
• 100 g kakaó
• a cukor - ízlés

Hogyan forró csokoládé keserű:

1. Az olajat olvadék, adjunk hozzá egy kanál cukor, folyamatos keverés közben. Kakaó fel utoljára.
2. A végső csokoládé massza, akkor adjunk hozzá fahéjat.
3. Egy ilyen kiviteli alakja egy forró csokoládé italt nem csak - gyakran formákba öntjük, és tegye a hideg megszilárdulást.

Táplálkozási és kalóriatartalmú főzött otthon terméknek lehet más, mert minden attól függ, a felhasznált termékek. Ez hogyan juthat teljesen összhangban igényeit és preferenciáit az italt.