Torta töltött szárított sárgabarack - recept

A szárított sárgabarack tartalmaznak B5-vitamin, amely jótékony hatással van az immunrendszerre. Továbbá, sok kálium szárított sárgabarack, karotin, kalcium, a szerves savak, foszfor, vas és sok más tápanyagokat és ásványi anyagokat. Azt is gyakran használják, ami erősíti a szívet, az ereket és növeli a hemoglobin. És a desszert, szárított sárgabarack biztosan senki nem fogja visszautasítani.

Bővebben a témáról: 10 recept édes piték

Minden családban van legalább legalább egy recept egy finom sütemény aszalt sárgabarack. Például, egy torta készült tésztát.

sütemény recept TELI sárgabarack

Mire van szüksége:

100ml tej

60 ml vízzel

1 tojás

40 g vaj

4-5 Art. l. cukor

1 tasak vanillin

1 evőkanál. l. száraz élesztő

300 g liszt

A töltelék

100 ml vízben

200 g szárított sárgabarack

150 g cukrot

1 tojás sárgája

hogyan kell főzni egy pite aszalt sárgabarack:

1. Egy mély serpenyőben, öntsünk meleg vizet, oldjuk fel az élesztőt és adjunk hozzá egy pár teáskanál cukor. Tedd meleg helyre kovász emelkedtek kissé. 2. Közben egy külön tartályban, a hő a tej és olvasszuk meg a vajat is. Majd megszórjuk a cukorral, és keverjük jól. Kissé kihűlni.

3. Ezt követően, keverjük össze az élesztőt a tejjel lehűlt, adjuk hozzá a vanília, a tojás és alaposan keverjük össze. Fokozatosan keverjük a lisztet a tésztába úgy, hogy nem fog nagyon szoros. Ellenkező esetben, akkor nem lenne nehéz egy pite belőle. A tésztát kell gyúrni is, rögök kell maradnia.

4. Helyezzük a tésztát meleg helyen 15 percig, lefedjük, vagy sűrű törülközőt. Ezután a tésztát kell obmyat, és tegye meleg helyen 1, 5-2 órán keresztül.

5. töltés sárgabarack töltse meleg vízzel. Hagyjuk állni 10 percig, majd engedje le a sáros víz, és töltse sárgabarack egy mély serpenyőben. Pour 100 ml vízzel, és közepes hő. Amint a víz forrni kezd, csökkentse a hőt alacsony, és hagyja, hogy bánkódik 10-15 percig. Ezután adjuk hozzá a cukrot és főzzük még egy fél órát. A szirupot állítólag vastag, és a sárgabarack megpuhult.

6. A tésztát vegye ki a serpenyőből, változó az asztalra meghintjük liszttel. Osszuk két egyenlő részre. Az egyik része a tekercs torta vastagsága körülbelül 2 cm. A második rész a vizsgálati szakasz azonos három összekapcsolt lebeny. 7. Fedjük le a sütőedénybe pergamen, és helyezzük azt a kapott tortát. Tedd a töltelék, és finoman elosztva a teljes űrlapot. Ezután a maradék három részből áll, roll a tésztát vékony „kolbász”. Az élek a tortilla enyhén obmazhte tojásfehérje. Tedd a felső szélén forma egy „kolbász”, és nyomja meg finoman. Így, a töltelék nem szivároghat a sütés folyamán. A fennmaradó két rész a vizsgálat, azaz a „kolbász”, hogy egy fedél tetején a tölteléket.

8. Most terjedt a széleket, és fedjük le tojássárgája és küldje el a sütőben. Hagyja sütjük, amíg aranybarna körülbelül 40 percen át a hőmérséklet 180 ° C-on

Mi a helyzet a luxus sárgabarack pite recept maestro Alexander Seleznev? Írja le a receptet!