Hogyan készítsünk ízletes kaviár szárított gomba - videó receptek otthon

• Fő
• Élelmiszer
• Hogyan ízletes gombacsírázás száraz

Recept kaviár a szárított gomba nem változik évtizedek óta. Ez az étel állítjuk elő a falvakban, ahol nagy népszerűségnek örvend a böjti időszak alatt. Serve gombacsíra lehet külön-külön, mint egy snack vagy összetevőként használt szendvicsek.

Egy egyszerű recept száraz tojás gombák

Összetevők:

• Száraz gombák - 1 csésze
• Hagyma - 1 db.
• A növényi olaj
• Friss fűszernövények - 1 gerenda
• A só, cukor, ecet - ízlés

Hogyan kell elkészíteni ivadékai száraz gombák:

1. szárított gomba töltse hideg vízzel, és hagyjuk duzzadni legalább két órán át. Ajánlott áztatást termékek éjszakán át. Használja gombát főzni tojást jobb csak azután válnak puha. Elkészítése után a gomba keveréket összetevőket kell főzni legalább 30 percig.
2. Ready flip-gombát egy szűrőedény és öblítsük le hideg vízzel. Használat előtt megszáradni valamivel jobb a segítségével a szövetet. A felesleges folyadékot hatással lehet az összhang a tojás és nem teszik túl vastag.
3. gondoskodjon az előformát a serpenyőbe, és adjunk hozzá egy minimális mennyiségű növényi olaj. Fry a gombát körülbelül 15-20 percig, folyamatos keverés közben a saját lapát. Mintegy összetevő készségét megmondja gazdag aromájú és arany színű.
4. gondoskodjon a gombát egy külön tartályban, és a visszamaradó olajat megsütjük alaposan megőröljük hagyma. Csatlakoztassa a sült hagymát gombás keveréket, és keverjük össze a hozzávalókat. A kész súlya őrlemény egy keverőben.
5. A folyamat során a csiszoló termékek sózzuk, cukor, ecet és fűszernövények. A komponensek száma lehet választani ízlés szerint. Átadásához élesség és a telítettség változhat recept fekete bors vagy a fokhagyma.

kiegészítéseként az eredeti sor hagyományos alkotórészek is alkalmazhatók paradicsompüré. Még egy kis része képes arra, hogy az íze inkább pikáns gombacsírázás.

Kaviár szárított gombát lehet alakítani egy otthoni felkészülés a téli. Ehhez csak ki kell terjeszteni a főtt keveréket sterilizált üvegekbe and roll kiterjed. Ez a termék tárolható akár több évre. Figyeljük meg, hogy ebben az esetben a mennyiségű növényi olajat, ha főzés tojás jobb növelni.

Milyen gomba kiválasztja a

Minden gombafajnál saját szerkezetét. Ez kikötés, hogy fontolja meg, amikor kiválasztják a keverék előállításához hazai kaviár. Az ideális cél ebben az esetben csöves gombák fajtájának - luteus, nyír gombát, nyárfa vagy fehér gomba.

Szárított gomba előállítására alkalmas tojások nem a legjobb módszer. Azonban, ha más termékek nem, akkor egy kis trükk. Az a tény, hogy a tojás a szárított gomba kapott nem csak a nagyon vastag, de egy kicsit száraz. Azt is rögzíti ezt a levest. Miután összekeverünk és megőrlünk összetevőket, öntsük egy gombás tömeges kevés folyadékot, amely továbbra is főzés után gombát. Hígított tojás lehet még bármilyen más állomány.