Marhahús Thai: 3 recept

Ha szeretné meglepni szeretteit egy egzotikus étel, marhahús Thai tökéletesen alkalmas erre. Hála megszerezni hús fűszerezés savanyú-édes illatát.

Az ABC a thai konyha

Hová menjünk enni Thaiföldön, ahol rendelni

Volcano hóval borított, és mi az, thai étel?

Nicholas Nepomnyashchii

tovább

A titkok thai konyha lehetővé teszi, hogy készítsen a szokásos marhahús finom étel. A receptek származik ez az ország, már ismert termékek szerezni egy új, szokatlan íz. Értékelni fogja az ilyen illatos és finom kulináris remekművek. Akut és lédús marhahús thai fogják élvezni szinte mindenki.

1. Marha keverjük sütéshez

Shutterstock

Hozzávalók:

• 400 g hús
• 1 piros paprika
• 4 evőkanál. osztriga szósz kanál
• kicsit bazsalikom, előnyösen citrom

Hogyan kell elkészíteni marha keverjük sütéshez:

1. Marha filé mossuk, szárítjuk és az apróra vágott vékony csíkokra. Peppers tisztítani a magok és a szár, vágott gyűrűk. Wok fel a tüzet, és öntsük vissza növényi olaj, amikor felmelegedett, akkor tegye a marhahús.
2. A hús pörkölt körülbelül 3 percig., Hozzá ez a kívánt fűszereket. Ezt követően adjuk hozzá a mártást. Szelet keverjük, kapcsolja ki a hőt, majd hozzáadjuk a bazsalikomot. Kész marhahúst terjedt a halom főtt rizs és tálaljuk.

2. Marha "szivárogtató tigris"

Shutterstock

Ez a recept még saját legenda. Azt mondja, hogy az első steak főtt darab marhahús, amelyet a mezőgazdasági termelő nyerte a tigris. Miután elveszítette a csatát, ragadozó sírt és könnyei hullottak a húst.

Összetevők:

• 500 g bélszín
• 3 Art. evőkanál halszósz
• 2 óra. Kanál cukor
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál. kanál szójaszósz
• 1 csipet őrölt koriander
• zúzott fekete bors ízlés

Hozzávalók mártást:

• 6 art. evőkanál halszósz
• 5 Art. evőkanál citromlé
• 2 óra. Kanál cukor
• 2 óra. Kanalak szárított chili paprika (pehely)
• több paradicsom
• 1 marék friss koriander levél

Főzni marhahús "sír tigris":

1. A húst vágjuk steaket és kedvét bites.
2. szószok és fűszerek keverjük egy külön tartályban. Marha mártott pác, és kenjük be minden oldalról.
3. Ezt követően, fóliába csomagoljuk, és elküldte hűtőszekrényben 15-20 percig.
4. Míg a hús pácolt, meg kell tenni egy különleges ajándék. Minden összetevőket összekeverjük egy lemezt és egy kis habverővel habverővel.
5. A steak kerül egy sütőpapírral ágy alattuk. Ezután állítjuk elő egy előmelegített sütőben 200 ° C-on, 3-5 perc alatt mindkét oldalon.
6. A kész megsütjük hús legyen rózsaszínes kívül és belül, a darabolást, itatni és etetni mártással az asztalnál, díszítő gyógynövények.

3. Marha thai bazsalikom

Shutterstock

Összetevők:

• Marha
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 chili paprika
• hagyma
• Basil
• az olívaolaj

Hozzávalók a pác:

• citromfű
• A keményítő
• A szójaszósz

A marhahús főzni thai bazsalikom

1. tól citromfű facsart adagolunk bele keményítő és a szójaszósz, a kapott elegyet pácolt húsok.
2. A tankolás ételek porított fokhagyma chili és marhahús szórni sütés hagyma és bazsalikommal.
3. Készítsük el a húst az olívaolaj. Szolgált, szóló, a rizs és a körítve koriander csészébe.