Saffron cod ételek - receptek

• Fő
• Élelmiszer
• Receptek sáfrányhal a

A tengeri halak sáfrány tőkehal néhány országban úgy vélik, egy igazi csemege, de sajnos, az orosz konyha nem gyakori mindenütt, bár annak jelentőségét, és lendületet. Húsa sáfrányhal mérsékelten zsír és nagyon érzékeny. Ideális sütéshez és a párolás, levesek és számos ételeket.

bitochki hal és burgonya Jamie Oliver

Bármilyen fehér hal, burgonya és fűszernövények

- ezeket a finom és szokatlan hamburgert lehet a leginkább megfizethető termékeket.

Jamie Oliver

tovább

Sáfrányhal tejipari mártással

A mediterrán országokban, ez étel készül egy kis Madeira.

Összetevők:

200-250 g sáfrányhal filé

csokor petrezselyem

0, az izzót 5

80-100 g friss gomba vagy CEP

30-50 g friss vagy konzerv rák

1 evőkanál. kanál Madeira

5-6 kis burgonya körettel

só, bors

2-3 evőkanál. cream kanál

Hogyan lehet felkészülni a sáfrány tőkehal tej mártással:

1. filé sáfrányhal egyszerűen forraljuk vízben hagymás petrezselyem, amíg készen állapotban. Általában 10-12 perc. Külön-külön, forraljuk fel, vagy sütni a krumplit, ahogy tetszik.
2. A többi hal húsleves Fõzze teljesítmény hő fel, amíg háromszor nem csökken a térfogata. Ezután hozzáadjuk a sót, borsot, tejszín és darabokra vágva gombával rák hús.
3. Forraljuk mártással másik 6-8 perc. Aztán öntsük a halat, ami azonnal alkalmazni kell a köret.

saláta sáfrányhal és uborka

Összetevők:

400-500 g halfilé

2-3 friss uborka

2 evőkanál. evőkanál növényi olaj

1 lé

2-3 evőkanál. Spoon alacsony zsírtartalmú joghurt, joghurt vagy más töltelék

friss fűszernövények (alkalmas zöldhagyma, petrezselyem, kapor)

Hogyan készítsünk saláta uborka sáfrányhal:

1. sáfrányhal filé kis darabokra vágva, majd kisütjük egy serpenyőben egy kis mennyiségű növényi olajat. Uborka (és friss és sózott) kockákra vágva, és vágjuk a zöldek alaposan.
2. össze valamennyi termék egy tartályban, majd behajt őket, és alaposan keverjük össze. Salt ebben saláta, nem lehet hozzáadni.

Hal fiatal padlizsán

A összetevők:

500g filé sáfrányhal

2 padlizsán középméretű

1 evőkanál. kanál búzaliszt

2 evőkanál. evőkanál növényi olaj

egyharmada csésze gránátalmalét

egy szál borsikafű, azonos mennyiségű bazsalikom, egy csokor petrezselyem

0, 5 csésze gránát szemek

egy köteg zöldhagyma

egy kis sót

Főzni hal padlizsán:

1. Padlizsán vágjuk vékony gyűrűk és forraljuk egy serpenyőben enyhén sós vízben, majd főzzük zöldségeket 2-3 percig. Ezután távolítsa el a padlizsán darabokat, hagyjuk kihűlni egy kicsit, majd távolítsa el az összes nedvességet a zöldségeket.
2. Ehhez az alábbi technológiák: - Tedd el a darabot a hajón, egy újabb és helyezzen fel az árut 2-3 kilogramm. Így padlizsán lesz tömörítve, és a nedvesség kifolyik őket.
3. Ezt követően enyhén megpirítjuk darab vajat és helyen. Fillets darabokra vágjuk, podsolite and roll a lisztet és megsütjük egy kis olajat.
4. Ezt követően, egy nagy lapos edénybe feküdt szelet sáfrány tőkehal, padlizsán a tetején, öntsük a gyümölcslé, megszórjuk apróra vágott gyógynövények a tetején, és meghintjük gránátalma mag. Ez az étel nagyon finom, és lepje meg a háztartási és a vendégek.