Recept sovány burgonya gratin

3 receptek legízletesebb sovány szelet

Vintage receptek séf Daniel

Moszkva Kolostor Oleg Olhova. Még ha nem felel meg a bejegyzést, hogy miért nem tud főzni ezek az étkezési szelet vacsorára?

tovább

Lean burgonya gratin gombák

Rakott főtt ezt a receptet, kiderül szokatlanul illatos és ízletes. Mivel a gomba étel sokkal táplálóbb és nem helyettesíti a teljes étkezés.

Összetevők:

350 g Champignon

1 nagy hagyma

3 gerezd fokhagyma

só ízlés

őrölt bors ízlés szerint

csokor kapor

5 burgonya

5 Art. evőkanál növényi olaj

Hogyan kell elkészíteni burgonya sütve gombák:

1. A mosott és hámozott burgonyát kell forralni sós vízben, majd távolítsa el a folyadékot, és cefre egy keverőben. Mert burgonyapüré kell hozzá 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj és alaposan keverjük össze.
2. A tisztított hagymát kell apró kockákra vágjuk, majd helyezze a serpenyőben 3 evőkanál. evőkanál forró olajban megsütjük, amíg átlátszó. Ezt követően, az íj kell hozzá az apróra vágott gombát apró darabokra, és finoman morzsolt fokhagymát. Amikor átöblítjük gombák, pan kell távolítani a kályha.
3. A pirított gombával kell helyezni egy mély olajozott formában, majd a tetejét burgonya keveréket, és szét egyenletesen a segítségével a penge. Ezután a sovány forma burgonya gratin előmelegített 200 ° C sütőben fél órán keresztül. A kész étel megszórva apróra vágott kaporral és szolgált szeletelt részeket.

Lean burgonya gratin Uborka

Kitűnő burgonya gratin kapott azzal a kiegészítéssel, uborka.

Összetevők:

6 burgonya

2 savanyúság

1 hagyma

zöld sugár

2 evőkanál. kanál paradicsompüré

2 evőkanál. evőkanál liszt

1 evőkanál. víz

só ízlés

bors ízlés szerint

napraforgóolaj

zsemlemorzsa

Hogyan készítsünk egy sovány rakott uborka:

1. A húsos, hogy válasszon egy közepes méretű burgonya, alaposan megmossuk szakács egy egységes és hűvös. Ezután a lehűtött burgonya, héja és vágjuk vékony szeletekre. Közepes méretű savanyúság kell távolítani a sós és pat száraz papírtörlővel, és dörzsölje egy durva reszelő. Friss zöld mosás és apróra vágjuk, és hagymát vágjuk vékony fél-gyűrűk.
2. A zsírozott napraforgóolajjal és meghintjük zsemlemorzsával formájában egységesen kell tenni fél főtt burgonya. A következő réteg a lebomlott uborka, hagyma és gyógynövények, majd fedjük le őket a maradék burgonyával.
3. előállításához az öntés, szükséges csatlakoztatni egy külön tálba, és jól keverjük össze vízzel, paradicsompüré, só, bors és a lisztet. A kapott elegyet rakott, és azt egy előmelegített 180 ° C sütőben 35-40 percig. A kész étel lehet kézbesíteni meleg vagy hűtve.