Recept egy finom leves ömlesztett sajt

spenót leves és sajt Ivleva Rozhkov

Spenót, sajnos, még mindig nem elég

népszerű Étlapunkon. És nagyon hiába - mondja állandó házigazdája a program „Kérdezze a Chef” Konstantin Ivlev és Jurij Rozhkov. Emellett az a tény, hogy az tartalmazza szinte az egész periódusos rendszer, ez is nagyon finom.

tovább

Gombaleves ömlesztett sajt

Ez gombaleves szereti felnőttek és gyerekek. Ő egy különösen kényes, mivel a krémes íz, ami a sajt. A legjobb, ha ezt gombával micélium. Ezek gyors előkészítése és teljesen biztonságos - ezek is evett még a nyers formában.

Összetevők:

2 liter vízzel

ömlesztett sajt, mint a „Barátság” - 2 db.

200 g friss gomba

4-5 közepes burgonya

1 hagyma

1 közepes sárgarépa

1 evőkanál. evőkanál növényi olaj a sütéshez

babérlevél

só, fűszerek ízlés

Hogyan kell elkészíteni gombaleves alvadék:

1. Ez lehet használni szilárd brikett sajt fólia, és lehet folyadékot a fürdőben. Ma a boltokban eladott még sajt különösen készítéséhez levesek.
2. A legjobb, hogy a sajt gomba ízét. A fazék vizet tenni a tűzre. Miközben a víz forr, tisztítsa meg a burgonyát és kockákra vágjuk.
3. Tedd burgonyát és a babérlevelet a vízben. Ezután tisztítsa meg a hagymát, sárgarépát, mossuk meg a gombát. Chop az összes termék és megpirítjuk egy serpenyőben növényi olajban puhára.
4. Ezt követően elküldi a sütés burgonya egy serpenyőben. Főzzük a levest, amíg teljesen főzve. Kész leves kissé lehűlni, és egy keverőben őrölni összes tartalmát az állam egy egységes keverék.
5. levest ismét üzembe a tűz, és forraljuk fel. Ha a leves úgy tűnik, túl folyós, add hozzá 1 evőkanál. egy kanál lisztet, hígítjuk egy kevés vízzel.
6. A forraljuk burgonya gombás tömege alacsonyabb előre aprított sajtot szilárd vagy folyékony krémsajt, és fűszerek.
7. Cook leves teljes oldódásáig sajt. Most a sajt gombával kész. Tálaljuk legjobb krutonnal a fehér kenyér és a petrezselymet.

leves ömlesztett sajt és a kolbász

Összetevők:

3 liter vizet

2 db. ömlesztett sajt tömb vagy fürdő, jól illeszkedik sajt szalonna ízű

4 közepes burgonya

1 sárgarépa

1 fej hagyma

3-4 kolbász vagy szalonna, 200 g / Ham 1 evőkanál. evőkanál növényi olaj a sütéshez

2 db. levelek

só, fűszerek ízlés

Főzni sajtos túró és a kolbász:

1. A víz a főzéshez a levest tedd a tüzet. Míg a víz felmelegítése, tiszta burgonya, hagyma, répa. Kockára vágott burgonyát és amikor a víz forr, párolás együtt nyújtsa be a babérlevelet.
2. hagyma és a sárgarépa apróra vágjuk, és megsütjük a serpenyőben a növényi olajban, amíg aranybarna. Kolbász vágjuk körökben. Ha van szalonna vagy sonka - morzsolódik apró darabokra.
3. Amikor a burgonya kész lesz, rostélyos előre fagyasztott a fagyasztóba és a sajt mártott forró levest. Addig forraljuk, amíg teljes oldódást sajt.
4. Ezután merítse a sütéshez víz, szalonnadarabok, és kolbász vagy fűszerek. Ezután a levest főzzük körülbelül 5 percig. Tálaljuk sajt leves az asztalra, pirított kenyérkockákkal és gyógynövények.