A recept olasz tészta garnélával - videó receptek otthon

tészta garnéla és gombák tejszínes mártással

A recept olasz tészta garnélával - videó receptek otthon

Shutterstock

Szükség van (2 részletben):

Receptek az olasz konyha: tészta carbonara krémmel

Az olasz konyha, minden rendben van - gazdag

íz, gazdag aromájú, a hihetetlen gazdagsága. Tovább fényes képviselője a konyha, az egyik, akinek a neve már előre jellemzői kulináris érzetek - pasta carbonara krémmel.

tovább

200-250 g tészta linguine típusú;

2 evőkanál. evőkanál vaj;

150-200 g friss gomba;

2 gerezd fokhagyma;

80-100 gramm lágy sajt a „Philadelphia”;

2-3 evőkanál. evőkanál finomra vágott petrezselyem;

0, 5 teáskanál szárított bazsalikom .;

200-300 g főtt garnélarák;

só - ízlés szerint.

elkészítésének módja:

  1. A teljes idő kell tölteni a készítményről ez az étel - körülbelül 30-40 percig.
  2. Először is, a víz forraljuk egy serpenyőbe, és sója abban forraljuk a tésztát optimális készenléti állapot (általában 6-7 perc). Ezután egyszerűen fordítsa őket egy tésztaszűrő üveg vizet tartalmaznak.
  3. Amíg a tészta nem teljesen kihűlt, olvasztott egy serpenyőben a vajat, adjuk hozzá a gombát, és megsütjük a szó szoros értelmében 5-6 percig, majd tegyük egy tálba.
  4. Ugyanebben olaj morzsolódik apróra vágott fokhagymát, majd pre-tört villával sajt és várjon 2-3 percig.
  5. hozzáadása a bazsalikom és a petrezselyem pan és hagyjuk felmelegedni összetevők egy pár percig közepes hő, majd öntsük egy konténer 50-100 ml forrásban lévő vízben. A szükséges összeg határozza meg a folyadék, amely megfelel a kívánt konzisztenciát jövőben mártással, amely lehet sűrűbb és kevésbé, de még fontosabb, egységes.
  6. Ezt követően hozzáadjuk a gombát a serpenyőbe és a rák, meleg őket még néhány percig. Azután, hogy egy edénybe enyhén lehűtjük tészta és szósszal keverjük össze őket, vagy ráöntjük linguini már a lemezen.

A paszta garnéla, feta sajttal, paradicsommal

A recept olasz tészta garnélával - videó receptek otthon

Shutterstock

Meg kell:

200-250 g spagettit;

2 gerezd fokhagyma;

2 paradicsom saját lében;

300-400 g főtt és hámozott garnélarák;

2 evőkanál. olívaolaj;

100-150 g sajt típusú "feta";

só és bors - ízlés szerint;

1 evőkanál. kanál citromlé.

Hogyan készítsük elő:

  1. készít olasz étel görög jegyzetek gyorsabb, mint az előző, de nem kevésbé ízletes.
  2. Először is, forraljuk fel a spagettit készenléti állapotot, és hagyjuk egy tésztaszűrő.
  3. Ezt követően szó 1 percig sütjük serpenyőben növényi olaj apróra vágott fokhagymát, ami hozzá aprított villát paradicsom együtt egy kis mennyiségű gyümölcslé és eloltani az összes ilyen összetevők 5-6 perc. Ezt követően a számukra, sózzuk, borsozzuk, a kívánt mennyiségben és a citromlevet.
  4. Most jön a fordulat tenger gyümölcsei: ráöntjük a serpenyőbe, és főzzük 2-3 percig a többi összetevővel.
  5. Tedd egy tálba előfőzött tészta, keverjük össze az összes tartalmát, és a felső kis darab feta sajttal.
  6. Zárja le az edényt fedővel, és lehetővé teszi a tészta, hogy álljon fel, hogy felmelegedjen csak egy pár percre, a sajt nem olvad.
  7. Amikor az ezt szolgáló tál lehet díszített szál friss fűszernövények.

Egy másik recept tészta Alexander Seleznev Lásd a történet:

Jó étvágyat!