Három ízletes leves recept tenger gyümölcsei

tészta leves kagylóval

Három ízletes leves recept tenger gyümölcsei

Shutterstock

Meg kell:

150-200 g kagyló;

1/3 hagyma;

20-30 g petrezselyem gyökér;

20-30 g vaj;

só és bors - ízlés szerint;

egy maroknyi kis tészta leves.

előállítás módszer:

  1. a tenger gyümölcsei hús első előre megsütjük apróra vágott hagymát és petrezselyem simmered vaj.
  2. A tészta is előre felforraljuk enyhén sós vízben, csak egy pár percig, majd hajtsa egy szitán, és öblítsük.
  3. Ezt követően a kasszát, hogy azt a forró vizet, és tedd az összes hozzávalót főzzük őket még csak egy pár perc, a sót és a borsot.
  4. Ez az étel tálaljuk apróra vágott fűszernövényeket.

Bableves kagylók

Három ízletes leves recept tenger gyümölcsei

Shutterstock

Meg kell:

100-150 g kagyló;

egy kis marék friss sárgarépát kopott;

egy kis maroknyi apróra vágott hagymát;

40-50 g bab;

20 g petrezselyem gyökér;

20-30 g vaj;

friss fűszernövények, só, bors - ízlés szerint.

Hogyan készítsük elő:

  1. A kagylók előre megsütjük serpenyőben együtt zöldségek, bab és ázni egy pár órát, és addig forraljuk, amíg félig főtt állapotban.
  2. Ezt követően, a serpenyőben, hogy a forraljuk víz benne elhelyezni burgonyát, szeletekre vágjuk, amelyek közepes lángon forraljuk 5-6 percig.
  3. Ezután egy tálba, adjuk hozzá a babot, kagylók és egyéb összetevők, együtt főzzük őket további 5-7 percig.

A leves tintahal

Három ízletes leves recept tenger gyümölcsei

Shutterstock

Meg kell:

500 g hámozott és felolvasztott tintahal;

100-150 g olívaolaj;

néhány cérnametélt leves;

500 g zöldborsó;

marék száraz bab (lehetőleg sötét);

1 hagyma;

apróra vágott petrezselyem és a zeller;

200 g sárgarépát kopott;

200 g káposzta;

2 evőkanál. evőkanál paradicsompüré;

1 evőkanál. adzhika kanál;

1 citrom;

só és pirospaprika - ízlés szerint.

Hogyan készítsük elő:

  1. Egy nagy bankot (ez jobb, hogy a komponensek számát térfogatban 6-8 liter), öntsünk olajat, majd megsütjük ott finomra vágott hagymát.
  2. Ezután egy tálba, adjunk hozzá apróra vágott darab tintahal és a babot.
  3. Vannak még a fent említett komponensek, öntsük zöldek, sárgarépa, káposztát, paradicsompüré és Adzsika.
  4. majd öntsük a serpenyőbe 1 liter vízzel, és eloltani minden termék az alacsony hő 10-12 percig.
  5. ​​Az író- másik 1-1, 5 vizet, hogy a folyadék a forró termékek és főzzük őket további 15-20 percig közepes hő.
  6. Tészta ágyazóanyagot 5 percig vége előtt készségét. Sózzuk, borsozzuk, összhangban a saját ízlésének, de citromlé a legjobb hozzá a levest már a lemez.
  7. Ne félj a nagy számú összetevők ezt a levest! Eltekintve áztatás a babot, a főzési idő - csak körülbelül 30-35 perc, ami nem túl sok egy teljes értékű első tanfolyamot.