Recept: pite hús és a burgonya

5 receptek sós piték

Már úgy döntött, hogy sütni az új évet?

Mi lesz díszíteni az ünnepi asztalra finom kiadós pitét. Egyszerű és fényűző receptek megosztott velünk egy népszerű gasztronómiai blogger Anna Kitaeva.

tovább

Pie burgonyával és a hús töltelék állíthatjuk elő, mint egy teszt vele vagy nélküle. Az első kiviteli alaknál, a leghosszabb a torta, hogy készen jön burgonya, ezért azt általában pre-felforralunk, majd csapott egy vágott vagy püré. A nyers növényi általában vágni nagyon vékony lemezek.

Tart nélkül tészta kész gyorsabb. Ezen kívül megkapta juicier és kevésbé tápláló. A szerepe alapjait ez áll reszelt burgonyát.

Választható hús öntetek Ez a sütemény széles. Burgonya kiegészíthetik marha, csirke, bárány, sertés és egyéb húsok. Korlátozások ebben a tekintetben nincs. Az egyetlen ajánlás - Hús jobb, hogy tölteléket. Ezután a töltelék puha és szaftos.

Recept torta hús és a burgonya a kefir teszt

Meg kell:

200 g liszt;

1 evőkanál. joghurt;

230 g vaj;

1/2 teáskanál só .;

1 evőkanál. kanál cukor;

1 tojás;

1/2 h szóda kanál .; 400g sertés;

1 db lukovitsay;

4 db burgonya;

bors - ízlés szerint.

Hogyan készítsük elő:

1. Készítsük el a tésztát. Ehhez öntsük a joghurtot egy tálba, megszórjuk szódabikarbóna, és habverővel egy habverővel, amíg a megjelenése egy könnyű hab.
2. Spread vajat liszttel, amelyet be kell előszitált. Adjuk hozzá a cukrot és a sót. Minden mix.
3. csatlakoztassa a olaj keverék a liszt és a kefir.
4. Külön habverővel a tojást, és adjunk hozzá azonos.
5. Minden mix, és összegyúrjuk a tésztát, majd alakja egy labdát.
6. Tekerjük be egy filmet, és tegyük a hűtőbe egy fél órát. Ezt követően a tésztát lehet főzni torta.
7. , hogy a töltő, vágás apró darabokra sertéshús, majd eljuttatja őket egy húsdaráló. Ideális - vágott húst nagyon apró egy speciális késsel.
8. Helyezzük a húst töltelék egy tálba, hozzátéve, só és bors. Hagyjuk pihenni 10-15 percig.
9. Ebben az időben a tiszta burgonyát, és vágjuk vékony szeletekre, a vastagságuk nem lehet több, mint 1 mm.
10. Tiszta hagymát, vágjuk fél gyűrűk és az ő kis kezét, emlékszem.
11. megszórjuk a táblázatban a lisztet, Osszuk a tésztát a két darab, és forgassa ki őket vékony lemezek a méret a pite, vagy a forma, amelyben azt sütött. Tartsuk szem előtt, hogy a széle a torta lesz szüksége zaschipnut.
12. Tedd egy réteg a penész, vagy a sütés lapon. Eszközök a főzéshez kell előre olajozott.
13. gondoskodjon a tölteléket a tészta, első réteg burgonya, hagyma és a hús később.
14. Rendezzük tetején kitöltésével a második tésztát réteget. Pinch a szélén a torta óvatosan. Top hogy egy kereszt alakú bemetszéssel. Ezen keresztül távozik a gőz főzés közben ételeket.
15. Adott esetben, a sütemény lehet síkosított felülettel tojás.
16. Bake sütemény egy kemencében 200 ° C-on 45 percig. Ha a felső fog égetni, akkor fedjük le fóliával.
17. Egy torta hús és a burgonya e recept jó mind a hideg és meleg. Meg lehet szolgált egy külön edénybe vacsorára.

Hogyan kell főzni egy pite hússal és gombával, meg a cselekmény: