Máj torta: Receptek és titkok

májpástétom

Egyszerű és ízletes csirke pástétom

zöldséggel.

tovább

Hogy előkészítse a csirkemáj torta fit vagy marhamáj. Ezek a termékek könnyen elérhető, és a frissítőket ki fog derülni, nagyon finom. De ha sikerül, hogy megvásárol egy kacsa vagy libamáj, nyugodtan használja a főzéshez ezeket a termékeket, hogy egy igazi csemege.

Recept a máj torta

Meg kell:

500 g, a máj;

0, 5 liter tej;

5 tojás;

2 hagyma közepes méretű;

1 csésze liszt;

fekete bors;

só;

növényi olaj.

Hogyan készítsük elő:

1. Óvatosan előkészíti májban. Alatt öblítse folyó hideg víz. A fóliát a felületről, minden hajó és a vénák. Ismét, mossuk, és pat szárazra papírtörlővel vagy törülközővel. máj kisebb darabokra vágják, ha szükséges.
2. át a májban egy húsdaráló.
3. Tisztítsuk meg a hagymákat, vágjuk 4 db és görgeti.
4. tölteléket keverjük össze, adjuk hozzá a tojást, sózzuk, borsozzuk minden. Ismét keverjük a tömegek.
5. Öntsük a tej és megszórjuk 1 csésze lisztet.
6. A tésztát a máj sütemények alaposan keverjük össze, amíg sima és enyhén habverővel habverővel vagy elektromos keverővel. Összhang kell egy kicsit vastagabb, mint a palacsinta.
7. Hagyjuk tömeget 10 percig, így a tészta lesz rugalmasabb és könnyebben megsütjük a sütemény a sütemény.
8. Tedd pan a tűzbe, és melegítsük, öntsünk egy kis mennyiségű növényi olajat. Amint felmelegedett, hogy egy pár kanál a máj tömege, szinten és megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna.
9. Az azonos módon, előkészíti az összes többi süti torta. Tedd őket egy tálba, és hagyjuk őket teljesen kihűlni.
10. A hepatikus tésztát lehet önteni a serpenyőbe, és segítségével az üstben. Scoop tömegük, öntsük egy serpenyőben, és elosztva a felülete tészta azonos módon, mint a palacsinta sütéshez.

A kenési sütemények, előkészíti a tölteléket, ami kell:

2 hagyma;

100 g majonéz;

növényi olaj.

Hogyan készítsük elő:

Hagyma vágva félgyűrűt. Megsütjük növényi olaj, készen arra, hogy meghajoljon kell szerezni egy gyönyörű arany színű.

most már készen áll, hogy össze torta májban:

1. Az első helyen a süteményt edénybe, és kenje majonéz, majd feküdt pirított hagymával, szinten az egész felületén a májban.
2. Fedél következő hepatikus palacsinta, kenje majonéz és hagymát töltelék helyen.
3. Hasonlóképpen összegyűjtse az egész torta.
4. A legnépszerűbb kenje meg majonézzel, díszítsük zöldek és a friss zöldségek.

A recept hepatikus torta gombák

Shutterstock

Alapja máj torta eltérő lehet. Kísérlet és főzzük sütemények máj gombával.

Meg kell:

500 g, a máj;

3 tojás;

1 csésze liszt;

1 csésze tej;

300 g friss gomba;

3 gerezd fokhagyma.

2 hagyma;

só és bors - ízlés szerint.

Hogyan készítsük elő:

1. Champignon tiszta, törölje törölközőt, és vágjuk szeletekre. Fry gombák növényi olajban, amíg aranybarna.
2. Készítsünk májpróbák, a fent leírtak szerint, és az utolsó, hogy a sült gombát és a fokhagymát nyomjuk át rajta.
3. Lay tésztát kanál egy forró serpenyőben növényi olaj, kisimítja az egész felületén, és megsütjük mindkét oldalán.
4. Amikor a sütemény lehűlni, kenje majonéz és helyezzük a tölteléket pirított hagyma.

Ez jól kombinálható máj savanyú alma, amely a rács, vagy kockákra vágott.

Nice friss íze és páratlan ízű májból torta töltött savanyú bogyók: áfonya vagy áfonya.

Ventilátorok szokatlan és sós kombinációkat lehet ajánlott használni a töltelék szárított sárgabarack, a mazsola és aszalt szilva. A megszárított gyümölcsöt egy húsdaráló, és keverjük össze az édes töltelék darált diót. Ez a feltöltési ad hepatikus sütemény íze.

Az eredeti recept a belsőségek Alexei Zimin. Nézze meg a videót!