Szárítsuk a krutonnal levesek - videó receptek otthon

pirítós bagett

Shutterstock

Ropogós pirítós baguette kis átmérőjű tökéletesen alkalmas a sűrű levesek, vagy püré egy krémes textúrát.

Meg kell:

250g középső rész bagett;

80 g vaj;

. 1 teáskanál granulált fokhagyma;

1 órán át. Spoon Provence gyógynövények.

Hogyan készítsük elő:

1. Vágás bagett vékony szeletekre 5 mm vastagságú.
2. Melt vajat egy mikrohullámú sütőben vagy egy serpenyőben a tűzhelyen, keverjük össze fokhagymás és gyógynövények, és várjon, amíg a pelletek feloldódnak.
3. Pour ezt a mártást készített kruglyashi és helyezzük őket egy tepsibe.
4. Melegítsük elő a sütőt 160 ° C-on
5. Száraz pirítós 10-15 percig, amíg arany, majd flip és pároljuk néhány percig.

kekszet a mikrohullámú sütőben

Megköveteli, hogy nagyon kevés időt.

Meg kell:

3 szelet kenyér pirítós;

2 evőkanál. Orosz kanál mustár;

nincs éles fűszer íze (szárított petrezselyem, curry, paprika, rozmaring, stb).

Hogyan készítsük elő:

1. Vágjuk a kenyeret kockákra, a shift üveg tál mikrohullámú teljesítmény 800 W telepítéséhez és technika 1 5 perc.
2. Keverjük mustár kiválasztott fűszereket egy nagy tálba, öntsük a kekszet, hogy gyorsan keverjük össze, és helyezze vissza a hőálló tartályba.
3. megfőzzük 2-3 percig, ügyelve arra, hogy az ablakon át, hogy ne perzselt.

Édes croutons

Shutterstock

Tökéletes kiegészítője desszert leves.

Meg kell:

1, az édes zsemle, például „Sverdlov” vagy „Moszkva”;

30 g vaj;

egy csipet fahéjjal és vaníliás cukorral.

Hogyan készítsük elő:

1. Vágás zsemle lapos négyzetek.
2. Legyen a vajat, hogy tompítsa szobahőmérsékleten vagy olvadék azt egy mikrohullámú sütőben, vsypte fahéj és a vanília cukorral.
3. Promazhte croutons ezt a keveréket használva főzési kefe, fel tálcán szárítjuk egy kemencében melegítjük 160 ° C-on, amíg Browning mindkét oldalon.

A illatos fokhagymás krutonnal

Shutterstock

Akkor főzni egy serpenyőben.

Meg kell:

300 gramm fehér kenyér;

3 gerezd fokhagyma;

50 ml növényi olaj.

Hogyan kell elkészíteni:

1. Peel fokhagymát a pelyva, és vágjuk apróra.
2. A kalcinált növényi olaj, növényi pirított ott majdnem fekete és semmisítse meg.
3. Vágjuk a kenyeret kockákra vagy csíkokra, és megsütjük fokhagymás olaj, keverőlapáttal.
4. Ha szükséges, meghintjük szárított gyógynövények.

pirítós ismert francia hagymaleves

Anyaguk speciális módon egy puha réteg sajtot.

Meg kell lennie:

4 vékony szelet fehér kenyér;

40 g kemény sajt;

20 g vaj.

Hogyan készítsük elő:

1. Spread minden szelet kenyér vajjal, melyek közül kettő kiterjed a reszelt sajtot, és a vak a másik két szelet.
2. croutons Süt a kemencében 160 ° C-on a tűzálló alakja által lefektetett pergamenre.
3. Merüljön a saját levest tálalás előtt.

Hogyan készítsünk házi krutonnal és sajttal - a mester recept odesszai konyha Lara Katsov. Nézze meg a videót!