Keta 4 recept a teljes vacsorát
- Fő
- Élelmiszer
- Hogyan ízletes főzni hal cimborám
Keta - nagy reprezentatív jellegű lazac, amely széles körben elterjedt a Csendes-óceán északi partjainál Észak-Amerika, az Ohotszki-tenger. A fő értéke a hal - a kaviár és pályázati húst étrend.
A normál pörkölés cimborám nem alkalmas, mert akkor lesz száraz. A legjobb, ha sütjük, zöldségekkel tésztában. Friss hal kapott figyelemreméltó fül.
Chum sült tejfölös és zöldség
Meg kell:
1 kg ketalazac filé, 0, 5 kg sárgarépa, 200 ml vizet, 200 ml tejszín, 3 db hagyma, paradicsom darab 2, 1 db citrom, babérlevél, 1 evőkanál. Kanál liszt, növényi olaj - ízlés szerint, só és bors - ízlés szerint.
Hogyan készítsük elő:
- filé kockára vágott, bors, szitálás citromlé, só.
- tekercs lisztet, serpenyőben megsütjük növényi olajat.
- Sárgarépa tiszta, áthaladnak egy nagy reszelő.
- A megtisztított vöröshagymát apróra vágjuk, és keverjük össze a sárgarépát, megsütjük, amíg főtt.
- A paradicsom, távolítsa el a héj, vágjuk őket apró darabokra, adjunk növényi zazharki, főzzük együtt néhány percig.
- obmazhte sütőedénybe olajjal, tedd zöldséget és halat rétegeket.
- Az utolsó és az első legyen zöldség.
- tejföl vízzel, megszórjuk a só, bors, fűszerek bármilyen halat, töltse ki ezt a kompozíciót a termékek formájában.
- Süssük 30-40 percig előmelegített sütőben 200 ° C-on
sült steaket Chum
Shutterstock
Meg kell:
4 ketalazac steak, 200 gramm Gouda sajtot, paradicsom darab 2, 2 db hagyma, só, 3 evőkanál. evőkanál fehérbor, 2 csipet Provence gyógynövények és bazsalikom olajjal.
Hogyan kell elkészíteni:
- lábas zsír olajat, beleraknod a haldarabok, só, megszórjuk a bor.
- egy durva reszelő rostély sajt, paradicsom, távolítsa el a héj, dörzsölje őket egy szitán keresztül.
- Hagyma vágva félgyűrűt, bazsalikom mix provence gyógynövények.
- ábra steakek feküdt hagyma, paradicsom, megszórjuk minden fűszerek, sajttal a tetején.
- Süt a kemencében 200 ° C-on 20 percig.
A fül a Chum
Shutterstock
Meg kell:
3 db burgonya, hal fejét, 1 darab hagyma, 1 db sárgarépa, 70 g rizst.
Hogyan készítsük elő:
- A mosott fej helyezik tartályt vízzel, felforraljuk húsleves, öntsük, és felforraljuk. Ne tegye a fejét.
- hozzáadása a gondosan mossuk a rizs és főzzük 10 percig.
- A burgonya tiszta, öblítse, kockákra vágott, vagy kockákra, tedd egy serpenyőbe, rizzsel, főzzük, amíg kész.
- Zöldségek, tiszta, mosás, karaj, megsütjük vajat, tedd a levesbe.
- Cook még 5-7 percig.
- ízletes és ízletes fülébe Chum kész.
Chum pácolt
Shutterstock
Meg kell:
1 kg friss hal, 4 db babér, édes paprika, petrezselyem - ízlés só - ízlés szerint.
Hogyan készítsük elő:
- A hal mentén vágjuk a gerincen.
- egyes nátriumsó, tegye egy edényben, put babér, bors, petrezselyem megszórjuk szeletelt.
- Ismét, hogy a réteget Chum, ismételje meg, és fűszerek.
- A halat rakomány, távolítsa el az összes hűtőgép.
- 48 óra elteltével, pácolt Chum kész.
- Serve egy snack, vagy használja előállítására ízletes szendvicsek vajjal.
, távolítsa el az összes belsőségek, csontok, bőr, darabokra vágjuk