Keta 4 recept a teljes vacsorát

Keta 4 recept a teljes vacsorát
  • Élelmiszer
  • Hogyan ízletes főzni hal cimborám
Keta 4 recept a teljes vacsorát

Keta - nagy reprezentatív jellegű lazac, amely széles körben elterjedt a Csendes-óceán északi partjainál Észak-Amerika, az Ohotszki-tenger. A fő értéke a hal - a kaviár és pályázati húst étrend.

A normál pörkölés cimborám nem alkalmas, mert akkor lesz száraz. A legjobb, ha sütjük, zöldségekkel tésztában. Friss hal kapott figyelemreméltó fül.

Chum sült tejfölös és zöldség

Meg kell:

1 kg ketalazac filé, 0, 5 kg sárgarépa, 200 ml vizet, 200 ml tejszín, 3 db hagyma, paradicsom darab 2, 1 db citrom, babérlevél, 1 evőkanál. Kanál liszt, növényi olaj - ízlés szerint, só és bors - ízlés szerint.

Hogyan készítsük elő:

  1. filé kockára vágott, bors, szitálás citromlé, só.
  2. tekercs lisztet, serpenyőben megsütjük növényi olajat.
  3. Sárgarépa tiszta, áthaladnak egy nagy reszelő.
  4. A megtisztított vöröshagymát apróra vágjuk, és keverjük össze a sárgarépát, megsütjük, amíg főtt.
  5. A paradicsom, távolítsa el a héj, vágjuk őket apró darabokra, adjunk növényi zazharki, főzzük együtt néhány percig.
  6. obmazhte sütőedénybe olajjal, tedd zöldséget és halat rétegeket.
  7. Az utolsó és az első legyen zöldség.
  8. tejföl vízzel, megszórjuk a só, bors, fűszerek bármilyen halat, töltse ki ezt a kompozíciót a termékek formájában.
  9. Süssük 30-40 percig előmelegített sütőben 200 ° C-on

sült steaket Chum

Keta 4 recept a teljes vacsorát

Shutterstock

Meg kell:

4 ketalazac steak, 200 gramm Gouda sajtot, paradicsom darab 2, 2 db hagyma, só, 3 evőkanál. evőkanál fehérbor, 2 csipet Provence gyógynövények és bazsalikom olajjal.

Hogyan kell elkészíteni:

  1. lábas zsír olajat, beleraknod a haldarabok, só, megszórjuk a bor.
  2. egy durva reszelő rostély sajt, paradicsom, távolítsa el a héj, dörzsölje őket egy szitán keresztül.
  3. ​​Hagyma vágva félgyűrűt, bazsalikom mix provence gyógynövények.
  4. ábra steakek feküdt hagyma, paradicsom, megszórjuk minden fűszerek, sajttal a tetején.
  5. Süt a kemencében 200 ° C-on 20 percig.

A fül a Chum

Keta 4 recept a teljes vacsorát

Shutterstock

Meg kell:

3 db burgonya, hal fejét, 1 darab hagyma, 1 db sárgarépa, 70 g rizst.

Hogyan készítsük elő:

  1. A mosott fej helyezik tartályt vízzel, felforraljuk húsleves, öntsük, és felforraljuk. Ne tegye a fejét.
  2. hozzáadása a gondosan mossuk a rizs és főzzük 10 percig.
  3. A burgonya tiszta, öblítse, kockákra vágott, vagy kockákra, tedd egy serpenyőbe, rizzsel, főzzük, amíg kész.
  4. Zöldségek, tiszta, mosás, karaj, megsütjük vajat, tedd a levesbe.
  5. Cook még 5-7 percig.
  6. ízletes és ízletes fülébe Chum kész.

Chum pácolt

Shutterstock

Meg kell:

1 kg friss hal, 4 db babér, édes paprika, petrezselyem - ízlés só - ízlés szerint.

Hogyan készítsük elő:

    , távolítsa el az összes belsőségek, csontok, bőr, darabokra vágjuk

  1. A hal mentén vágjuk a gerincen.
  2. egyes nátriumsó, tegye egy edényben, put babér, bors, petrezselyem megszórjuk szeletelt.
  3. Ismét, hogy a réteget Chum, ismételje meg, és fűszerek.
  4. A halat rakomány, távolítsa el az összes hűtőgép.
  5. 48 óra elteltével, pácolt Chum kész.
  6. Serve egy snack, vagy használja előállítására ízletes szendvicsek vajjal.