Receptek saláta tintahal «Labbra del sirena»

receptje Anita Coi: töltött tintahal

Az ideális étrend az ünnepi étkezés

táblázata sereg „Wedding méretű.”

Choi Anita

tovább

Klasszikus saláta "Labbra del Sirena"

Összetevők:

1 kg tintahal

4 főtt tojás

100-150 gramm kaviár

fél csésze majonéz

1 óra hosszat keverjük. Teáskanál őrölt fekete bors

1 babérlevél

1 órán át. Teáskanál só

0, 5 órán át. Spoon borsó Pepper

Főzni egy klasszikus saláta "Labbra del Sirena":

1. Először, felengedni a tintahal. Ehhez tegyük őket egy tartályban hűvös, sós vízben. Akkor olvassza őket a levegőben.
2. De ne tegye ki a csomagot tintahalat az akkumulátort, és ne használjon forró vizet felolvasztani. Amikor a terméket felengedett, távolítsa el a fólia és a bőr a külső és belső.
3. Vágjuk a filé darabokra. Kívánatos, hogy kézre tintahal mindkét oldalon. Ezután a főzés során tintahal húst merevvé válik. Öntsük egy serpenyőben félig vízzel, tedd a tűz, és forraljuk fel.
4. Adjuk hozzá a vizet bors, só, babérlevél. Merítse forró vízbe egy tintahal, számoljon el 10 és a fogási sikló.
5. Tehát minden főzni tintahal. Szélsőséges esetben, merítse forró vízbe két darab, hogy felgyorsítsa a folyamatot. A sütés után, hűvös és vágott tintahal finom tészta.
6. Tojás Forraljuk, hűvös víz, tiszta, majd külön a fehérje a sárgája. Protein csíkokra vágva. Egy mély tál saláta csatlakozni szeletelt tintahal, a tojás és a kaviár.
7. Tuck saláta majonéz, só és bors. Keverjük. Gondoskodjon a saláta egy sima csúszólapot. Díszíteni egy salátát a vörös kaviár.
8. Először, öntsük a saláta majonézzel és megszórjuk a tetején a tojás. Ezen kívül használható dekoratív saláta, petrezselyem vagy koriander.
9. Lehetséges, hogy feküdt saláta doboz alját.

Saláta "Labbra del Sirena" cukkini

Hogyan készítsük elő:

1. Annak érdekében, hogy saláta volt több friss ízű, Add szeletelt fiatal cukkini és az alma is. Cukkini vékony csíkokra vágjuk.
2. alma héja, távolítsa el magokat és vágjuk szeletekre. Ha a saláták szedése konzerv tintahal, az idő a készítmény sokkal kisebb.
3. hozzáadása a salátaöntet 1 evőkanál. a citrom és a narancs levét: ízeket drámaian átalakult. Ő lesz hangsúlyos savasságát.
4. Annak érdekében, hogy a salátát egy kicsit keserű, adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymával.

Élelmiszer Tulajdonságok:

Calamari - egy meglehetősen drága termék. Ezért, A saláta lehet készült tintahal és a rák kibír 50 50. Vagy vegye 2/3 tintahal és a rák kibír 1/3. Saláta továbbra is gyengéd és puha. Persze, ha teljesen a tintahal rák botok, ízeket teljesen megváltozott.

A salátaöntet fordult élénkebb, lehet használni mustár. Néha az öltözködés adunk szójaszósz.

só és bors ízlés helyre. Fontos, hogy ne menjen túl messzire.

A legjobb tojásokat saláta - természetes.