Csőben sült burgonya: három receptet ízletes ételek

sült burgonya püré darált hússal

Gomba gratin és pácolt gombát Ivlev és Rozhkov

Eredeti receptek vezető programot

„Kérdezd meg a Chef” lean asztalra. Lovers gombás ételek - egy malacka bank.

tovább

Ízletes étel, ami nagyon népszerű a gyerekek körében.

Meg kell:

1 kg burgonya, 100 g félig szilárd sajt 50-100 ml tej, vaj - ízlés szerint, 300 g marha, 200 gramm sovány sertéshús, hagyma darab 1, 1 evőkanál. kanál növényi olaj, 1 evőkanál. kanál ghí

1 db tojás, só, bors - ízlés szerint.

Hogyan készítsük elő:

1. A burgonyát meghámozzuk, és főzzük a sós vízben. Mash a burgonya tört együtt egy kis mennyiségű meleg tej és a vaj. Burgonyapüré ne legyen túl folyékony. Reszeljük a sajtot finom reszelő, és keverjük bele a mártást.
2. A marha és sertés sovány mosás, vágott film. Pass a húst egy húsdaráló tisztított izzó. Egy serpenyőbe, keverjük össze valamilyen növényi olaj és ghee. Fry a darált húst, a keverés alaposan és megtörve faspatula csomók. Amikor az összes folyadék elpárolog a serpenyőben, távolítsa el a húst a hő és hűvös.
3. A tűzálló alakja kenje olajat. Burgonyapüré helyezünk egy műanyag zacskóba, vágja le a csúcsa és extrudálása formájában püré a széleken a dombornyomott gyűrű alak. Center töltse darált hússal, nyomja ki a tetején egy gyönyörű monogram.
4. Suhint tojást a tejjel és kanállal kenje ezt a keveréket a burgonya.
5. Tedd alakja a sütőben, előmelegített 200 ° C-on sütjük edényt, amíg püré pirított.
6. Serve rakott krém vagy paradicsomszósszal.

Gyors rakott cukkini és felaprítottuk. Nézze meg a videót! ..

rakott burgonya, mediterrán stílusú

Shutterstock

Rakott egy tökéletes köret hal vagy hús főtt a grill, de ez finom és önmagában.

Ennek az összegnek a termékek nagyjából 6 részletben. Tálaláskor az asztalra közvetlenül a formában.

Meg kell:

1 kg burgonya, 1 hagyma darab, csirke húsleves 2 serleg

növényi olaj - ízlés, a vaj - ízlés szerint, só, bors, petrezselyem - ízlés szerint.

Hogyan készítsük elő:

1. A burgonya és hagyma tiszta nagy és nagyon vékony szelet.
2. Az öntőforma sütés magas lökhárítók kenje növényi olaj és tegyük egy burgonya rétegek, váltakozó azt a hagymakarikákkal. Mindegyik réteg tarkított apróra vágott petrezselyem, só és frissen őrölt fekete bors.
3. a kitöltésével formájában, töltse burgonya csirke húslevest. Elosztva a felszínen apró vajat. Bezárása formájában fólia, és helyezzük egy előmelegített sütőben 180 ° C-on
4. sütjük az edényt 30 percig, majd távolítsuk el a fóliát, és hagyja, hogy a burgonya pirított. Forrón tálaljuk pudingot.

A burgonya sütve krém

Shutterstock

A megfelelő előkészítés szeletek megőrzik alakjukat, ami az étel különleges ízét és szépségét.

Meg kell:

500 g burgonya, 250 ml tej és 250 ml tejszín, 50 g vajat, 50 g reszelt sajtot félszilárd, 1 gerezd fokhagyma, só, bors, szerecsendió - ízlés szerint.

1. Burgonya tiszta és nagyon apróra vágjuk. Tedd őket egy tál vizet, és öblítsük le, hogy távolítsa el a felesleges keményítő. Hajtsuk a burgonyát egy tésztaszűrő, és hagyjuk szikkadni.
2. Egy nagy serpenyőbe, forraljuk fel a tejet, adjuk hozzá a tejszínt és a vajat. Az elegyet vsypte só, őrölt fekete bors és szerecsendió csipet. Tegye a burgonyát tej mártással, és főzzük 30 percig, kevergetve időről időre.
3. Melegítsük elő a sütőt 160 ° C-on Mély tűzálló formában dörzsölje a vágott fokhagymát szeletekre és enyhén olajjal.
4. Transzfer a burgonya alakú tej mártással, megszórjuk reszelt sajttal. Süssük körülbelül 45 percig.
5. A rakott pirított előtt irányítást a kemence tartalmaz egy grill 1-2 percig.

arról, hogyan kell főzni egy rakott cukkini, olvassa el a telek: