Négy leves recept a szárított gomba

• Fő
• Élelmiszer
• Élelmiszer szárított gombák: Learning főzés leves

levesek hegesztett szárított gomba van egy különös ízű. Elkészítéséhez ételek megfelelő vargánya, rókagomba, nyár, és, természetesen, fehér gomba. Hagyományosan, a leves kész hozzá tejfölt.

A levest szárított gombák

Shutterstock

Meg kell:

Hogyan készítsünk ízletes kaviár a szárított gomba

Recept a kaviár a szárított gomba

nem változott évtizedek óta. Ez az étel állítjuk elő a falvakban, ahol nagy népszerűségnek örvend a böjti időszak alatt. Serve gombacsíra lehet külön-külön, mint egy snack vagy összetevőként használt szendvicsek.

tovább

50g szárított gomba, burgonya, 4, 1, 5 liter vizet, 1 sárgarépa, babérlevél - ízlés, bors - ízlés, szilva. olaj - ízlés, gyógynövények, tejföl - ízlés, 1 hagyma, 2 evőkanál. kanál lisztet.

Hogyan készítsük elő:

1. Mielőtt főzés leves mosás és áztassa gombát hideg vízben 4 óra, vagy forrásban lévő vízben 30 percig.
2. Ezt követően, kell őket darabokra vágni. Ne öntsük a vizet, amelyben áztatott gombát, és használja a főzéshez levest.
3. Míg a gombát áztatjuk, tisztítsa a hagymát és a sárgarépa, olvad egy kis vajat egy serpenyőben, megpirítjuk a hagymát és a sárgarépa, a végén a főzés, írja be a lisztet és főzzük további 2 percig.
4. Öntsük serpenyőben vizet, amikor forr, tedd gomba, szeletelve, öntsük vodichku amelyben áztatunk, és főzzük 20 percig.
5. Ezután hozzáadjuk a burgonyát, kockára vágott.
6. 10 perc múlva. Tedd só, bors, lavrushku, sült sárgarépa, hagyma és főzzük, amíg a burgonya főtt.
7. kikapcsolása gombaleves és hagyjuk, hogy sört egy darabig.

krémleves szárított gombák

Shutterstock

Meg kell:

1, 5 liter tej (2, 5%), 1 evőkanál. krém (10%), 200 g friss gomba, 200 g fehér szárított gomba, 3 hagyma, só, 100 g szilva. olaj, 3 evőkanál. kanál lisztet, őrölt bors (fekete és piros) - ízlés szerint.

Hogyan készítsük elő:

1. Öblítsük szárított gombák, azok öntsünk csésze forrásban lévő vízzel, és hagyjuk állni 30 percig.
2. Mossuk ki a friss gombát és vágjuk vékony szeletekre.
3. Tiszta hagymát, megsütjük 50 g vajat. Másképpen 50 g vajat, adjuk hozzá szeletelt friss gomba és átázott.
4. Fry a masszát 15 percig.
5. Keverjük a liszt, megsütjük további 2 percig.
6. majd tolja a tartalmát a serpenyők egy serpenyőbe.
7. Pour vízben, amelyben gombák áztattuk, majd a tejet és tejszínt.
8. Az összes mix, fedjük le fedővel. Amikor a tömeg jön egy forraljuk, csökkenti a hő minimális és főzzük a levest 25 percig.

gomba leves por

Shutterstock

Meg kell:

2 liter vízzel, 200 g szárított gomba, zeller 1, 2 sárgarépa, 3 tojás, 1 hagyma

sol. olaj, só, fűszerek, bors - ízlés szerint.

Hogyan készítsük elő:

Őröljük szárított gombát egy lisztet vagy por alkalmazásával egy mixer.

Az apróra vágott hagymát és a zellert, sárgarépát lereszeljük.

Fry a zöldségek az olajban.

Forraljuk vízben egy serpenyőben, tegye sült zöldségek vsypte gomba por, só, fűszerek, forraljuk 15 percig.

Kanál a leves a tálak, add, hogy minden lemez egy kis apróra vágott főtt tojást és az apróra vágott petrezselymet.

krém szárított gomba

Shutterstock

Meg kell lennie:

150 g szárított gomba, 3 burgonya, fokhagyma 1 fog, 50 ml tejszín, 1 tojás, 1 evőkanál. apróra vágott kapor, 1 liter csirke húsleves, nyújtás. olaj - ízlés, bors, só - ízlés szerint, 1 hagyma.

Hogyan készítsük elő:

1. itatni szárított gombát hideg vízzel mossuk 4 órán át. Vágjuk nagy mennyiségű.
2. Hozd forrásig csirke húsleves, tiszta burgonya, kockákra vágva, és főzzük 20 percig.
3. Fry vágott hagymát egy növényi olaj, tegye gombát és főzzük 7-8 percig.
4. Vegye ki a főtt burgonyát a fermentléből, daráljuk gombával és a hagyma egy keverőben.
5. A kapott masszát helyezzük húslevest hozzáadásával zúzott fokhagyma, bors, só.
6. Egy kicsit levest forraljuk át alacsony hő, folyamatos keverés közben.
7. Ezután öntsük tejszínt, felvert tojás mix, forraljuk fel, és távolítsa el a hőt.

Anyagok

Hogyan kell főzni egy egészséges saláta nyers gomba

Eszik friss gombák

do hús nélkül. Ez köszönhető az ilyen termékek vegetáriánusok nem érzik az éhség, mert ezek a nyers gombát tartalmaznak nagy mennyiségű hasznos fehérje. Érdemes odafigyelni rájuk, és a követői étrend, mert a gomba nem gramm zsírt és energia tartalma 100 g mindössze 27 kalóriát tartalmaz.

tovább

Monastic étel: burgonya gombával, párolt egy bankot

Ezeknek az erdei termékek kap egy csomó

ízletes ételeket. Például gombát lehet oltani a burgonya a bankban, amely csak egy a maga nemében, mert az egészséges étvágyat.

tovább

Főzni gomba mártás

Szerint a tápértéke gomba egyenlővé

húst. Kiadós mártást állíthatunk elő friss, fagyasztott, szárított gomba. Vannak lehetőségek, akik gyorsan, mások is hozzá a mártást a vajat vagy tejfölt.

tovább