Recept saláta kaviár és a tenger gyümölcsei

Seafood - egy igazi tárháza a fehérje és jód, valamint a vitaminok, ásványi anyagok és aminosavak. Edények, tenger gyümölcsei mindig keresett és egyedi ízét. Ugyanaz a előnyei és ünnepi saláta kaviár, rák és konzerv tintahal.

Összetevők:

300 g fagyasztott garnéla

240 g konzerv tintahal

5 tojás

140 g kaviár

majonéz

1 fürjtojás

olajbogyó, kimagozott

friss petrezselyem

friss kapor

só ízlés

Hogyan készüljünk saláta kaviár és a tenger gyümölcsei:

1. Annak érdekében, hogy készítsen saláta tenger gyümölcsei és kaviár, elsősorban előkészíti garnéla. Vegyünk egy serpenyőben, és öntsük hideg vízzel.
2. A só, opcióként a babérlevelet és a borsot. Tegyünk egy serpenyőben a tüzet a víz forrni.
3. Abban az időben a forráspontú, alacsonyabb a kapacitás fagyasztott garnélarák. Látni fogja, hogy a rák szinte azonnal elkezdi változtatni színét szürke rózsaszín.
4. Forraljuk garnéla 3-4 percig. Amikor a garnélarák kész, vegye ki az edényt a tűzről, és engedje le a vizet belőle.
5. Tisztítsuk meg a tenger gyümölcsei a héj, ne felejtsük el, hogy távolítsa el a bél véna minden garnélarák a hátán. Tedd az összetevő egy külön tálba.
6. Végy egy edényt konzerv tintahal, és a csatorna az összes folyadék belőle. Tedd a tintahal vágódeszkát és vágjuk csíkokra.
7. is használhatja salátákhoz, friss tintahal. Vedd filé és forraljuk forrásban lévő sós vízben, majd vágja azonos módon.
8. Cook tojás és a fürjtojás, amíg főtt. A tojás fehérjét külön a sárgáját, és dörzsölje őket egy finom reszelő külön-külön.
9. fürj tojás saláta, hagyja a dekoráció, akkor szimbolizálja a tengeri gyöngy. Most, hogy az összes hozzávalót készen állnak, akkor folytassa a rétegek kialakulásának ünnepi saláta.
10. Vegyünk egy szép tálba. Tedd szeletelt tintahal, bőségesen meghintjük reszelt tojássárgája, gyengéden kisimítja a felszíni és elegendő mennyiségű zsír majonéz.
11. Akkor feküdt fele a garnélarák, tojásfehérje majd zsír majonéz. A tetején a puff saláta feküdt a kaviár.
12. Az oldalán saláta körettel rákkal és az olajbogyó. Olívaolaj heverésztek garnélarák.
13. A közepén a saláta, helyezze a fürjtojás körülötte feküdt a levelek friss petrezselyem. Kérésére a saláta körettel kapor.
14. Az ünnepi saláta kaviár és tenger gyümölcsei kész! Tálaláskor a korábban vágjuk adagokra osztott darab.