Quesadillas: Mexikói gyors snack

A recept sütemény tortilla

Mexikói étel: csomagolja én taco!

Kedvenc utca élvezet mexikóiak

- kukorica tortilla száz féle töltelékkel és szószok.

Nikolai Nepomnyashchii

tovább

Tortilla - mexikói nemzeti étel. Ez egy torta készült kukorica vagy a búza liszt. Elkészítéséhez quesadillas, lehet kapni kész sütemény. És tudod készíteni a saját tortilla.

Meg kell:

3 csésze - búzaliszt;

1 evőkanál. - meleg víz;

. 1 teáskanál - só;

50 g - vaj;

3 evőkanál. kanál - növényi olaj;

. 1 tk - sütőpor a tésztához

Receptek a párt a mexikói stílusban! Nézze meg a videót!

Ebből az összegből a termékek kapsz 10-12 pellet.

Hogyan készítsük elő:

1. A lisztet szitál át egy finom szitán, adjuk hozzá az olajat, és forró (meleg lehet) vízzel, térfogatnövelő szert.
2. Az összes hozzávalót alaposan. Meg kell egy szoros kontyba tészta nem tapad a kezét.
3. Ezt követôen a tésztát golyók (labdák) méretű tyúktojás.
4. Minden labdát roll a kis (majdnem áttetsző) kerek tortaformát a méretét.
5. Grease serpenyőben növényi olaj, és hogyan kell a vörös-forró.
6. Ezt követően egy kis csökkenti a hőt, és süssük tortitlyu két oldala (1 perc, 5 perc egyenként), amíg enyhén pirított állapotban.
7. Hot sütemény zsírt vajjal. Tortillas a quesadillas kész.

Receptek a párt a mexikói stílusban. Nézze meg a videót!

előállítása quesadillas csirke

Meg kell:

10-12 tortilla tortilla;

1 kg csirkemell vagy csirke;

1 nagy vagy 2 kis paradicsom;

1 db. paprika, padlizsán, hagyma;

Bank of konzerv kukorica;

2 evőkanál. evőkanál olívaolaj;

0, 5 kg sajt;

fűszerek: koriander, fokhagyma, oregánó, bors, paprika, kömény, só - ízlés szerint.

Hogyan kell elkészíteni:

1. Csirke vékony szeletekre vágva, hozzá az összes, fűszerek, olíva olajat és keverjük úgy, hogy valamennyi fűszerek ment húst.
2. fel a húst egy üvegben vagy zománcozott edény, majd szoros és tárolja a hűtőszekrényben 30 percig.
3. Míg a hús pácolt, finomra vágott hagymát, padlizsán, paprika és paradicsom (tisztítja a bőrt vele). Ez a növényi keveréket serpenyőben megsütjük.
4. Egy másik serpenyőben megsütjük a pácolt csirke, amíg majdnem főtt.
5. Ezután keverje össze a hozzávalókat, adjuk hozzá őket a kukorica és a chili.
6. ​​Sajt rács vagy vágott vékony szeletekre.
7. Half sütemények (az Ön esetében, 5-6 db.), Először meghatározzák a sajt, terjed egyenletesen az egész felületen a tortilla.
8. Ezt követően helyezzük a tölteléket, majd egy másik réteg sajt és egy sima, széltől szélig, a második fedél süteményt. Nyomja le finoman a tetején a kezét.
9. Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on, hozott egy sütés 1-2 Quesadillas és gőz 10-15 percig.
10. Az edényt kell borított aranybarna.
11. Ezután távolítsa el a süteményt a sütőből, hagyjuk kissé kihűlni, és vágjuk 4-6 darab.
12. szolgálja a quesadillas az asztalra tette a mexikóiak tejföllel.