Receptek növényi káposzta

egyszerű növényi töltött

Összetevők:

1 kg fiatal káposzta

150-200 g főtt rizs

2 fej vöröshagyma

1 sárgarépa

250-300 gramm friss gomba

bors

só

babérlevél, és más kedvenc fűszerekkel

Mivel a növényi főzés töltve:

1. alaposan öblítse a gombát, és vágjuk szeletekre, hagymát apróra vágjuk, sárgarépa dörzsölje egy reszelő.
2. A korábban előkészített edényben melegítsük a növényi olajat, amelyben a hagymát megsütjük állapotban fényáteresztő.
3. Ezután a tálba betét sárgarépa, főzzük a zöldségeket 4-5 percig, majd adjuk hozzá a felszeletelt gombát, és akkor főzzük a hozzávalókat 5-6 percig.
4. só, bors, és adjunk hozzá fűszereket, hogy a végén ebben az időben. Ezután egy külön tálban csatlakozni zöldségek és gombák párolt rizzsel.
5. Alaposan keverjük össze a hozzávalókat, és indítsa el, hogy lezárja töltött káposzta. Ez úgy történik, oly módon.
6. A káposzta távolítsa el a felső levelek, hogy nem kell, majd távolítsa el a másik, öblítsük le őket jól, és elterjedt egy lapon a kis mennyiségű töltési hogy kell csomagolva egy kis borítékot.
7. Alakult töltött utyatnitsu majd tegyük előmelegített víz, ahol főznek, lassú tűzön 25-30 percig.
8. Ready káposztát fok határozza meg a puhaságát káposztalevél.

Töltött vényköteles a főnök. Nézze meg a videót!

A pácolt káposzta vegetáriánus

Összetevők:

3 hagyma

2 szál sárgarépa

Pár zeller

3-4 evőkanál. evőkanál növényi olaj

1 kg káposzta

2-3 gerezd fokhagyma, só, bors és más fűszerek

Hogyan készítsünk fermentált növényi Töltött:

1. Az izzó apró kockákra vágjuk, és a sárgarépa és a zeller - nagyon vékony csíkokra. Ezután pirított összes zöldséget egy előmelegített növényi olajban 5-6 percig.
2. Ezután elkülönítve káposztafélék 2-3 apró lapok, amelyek szintén vékony csíkokra vágjuk, és keverjük össze pirított zöldségek és átengedjük egy pépes fokhagymát.
3. A só az összes hozzávalót, és főzzük őket 3-4 percig. A maradék káposztát hozott egy serpenyőbe, fedjük le forró vízzel, és főzzük át nagyon kis lángon 4-5 percig, majd vegyük ki és hűtsük zöldséget.
4. Ezt követően, hogy szedje szét a káposztalevél, így elzárja a vastag részek. Minden levél fel körülbelül egy evőkanál töltés és hajtsa őket borítékot.
5. Ezeket aztán egy serpenyőben, együtt kaliforniai paprika, akár egy kis mennyiségű sót és a babérlevelet.
6. Ezt követően jön a legérdekesebb része a készítmény: töltött telepíteni egy kis járom körülbelül egy kilogramm és ellenálljon termékek egy éjszakán át szobahőmérsékleten.
7. Ezután mozgassa az edényt a hűtőbe, ahol a töltött káposztát kell ragaszkodni a másik 5-6 nap, ami után készen áll a használatra. Íz savanyú káposzta specifikusabb, de érdekes.