Készítsünk finom gombóc cseresznyével - videó receptek otthon

Gombóc cseresznye van egy nagyon kellemes édes-savanyú ízű. Ezek előállítása nem több, mint két órán keresztül.

Vareniki cseresznye kefir egy gőzölő

Összetevők

3 csésze liszt

1 csésze joghurt

2 csirke tojás

1 órán át. Teáskanál só

1 evőkanál. cukor kanál

2 órán át. Kanalak száraz élesztő

A töltéshez

400 g cseresznye

cukor ízlés szerint

Hogyan készítsük galuska cseresznye kefir:

  1. előmelegítjük joghurtot egy mikrohullámú sütőben vagy egy vízfürdőben. Hozzáadjuk a sót és a cukrot, jól keverjük össze az összes.
  2. Ezt követően egy kalapáccsal kefir tojás. A kapott elegyet verte speciális peremmel. Ott is feküdt az élesztőt, majd fokozatosan öntsük a lisztet.
  3. Ezután gyúrjuk a tésztát. Meg kellett volna elég puha és rugalmas. Takarjuk le a tésztát egy törülközőt vagy egy különleges film, és tegye meleg helyre.
  4. Meg kell várni, amíg ez alkalmas. Ez tipikusan 40-60 percig.
  5. Miután a vizsgálat előkészítése alaposan mossuk, és távolítsa el a cseresznye gödrök őket. Ezután öntsük a bogyók cukorral, és hagyjuk egy kicsit, így megjelent gyümölcslé.
  6. A táblázat kell nagylelkűen megszórjuk a liszttel. Majd pontosan elválasztani a kis része a tésztát, és kigurulhat egy vékony réteg a sodrófával.
  7. Vegyünk egy üveg vékony élek és vágja ki a körök a tésztát. Nyúlik egy kicsit minden körben, és elkezdenek terjedni a tölteléket.
  8. A meggy kimagozott meghintjük egy kevés cukrot. Az élek a tésztát óvatosan zárjuk le. Ennek eredményeként a forma meg kell, hogy gombóc.
  9. zaschipyvaem a tészta széleit kell nagyon jó, hogy meggylé, nem áramlik a kész gombócokat. Ezt követően meg kell vele, egy törlőkendővel vagy tiszta ruhával, és hagyjuk állni körülbelül egy negyed órát.
  10. A gőz tűzhely öntsünk elegendő mennyiségű vizet. Gombóc szépen a gőzös konténerek nagy távolságra egymástól. Ellenkező esetben, a főzés során, akkor összetapadnak, mint nagyban növeli a méretét.
  11. gombóc egy cseresznye egy pár előkészítése mindössze 15-20 perc. Szolgálni őket, hogy mézzel vagy tejföllel, és akkor csak megszórjuk cukorral gombóc.

Vareniki cseresznye pan

Helyett író tésztát adunk tejfölt és gombócokat magukat főzött egy serpenyőben. Igaz akkor amelyek kevésbé világos és szellős.

A összetevők:

3 csésze liszt

1 pohár tejföl

2 csirke tojás

1 órán át. Teáskanál só

1 evőkanál. cukor kanál

2 órán át. Kanalak száraz élesztő

A töltelékhez:

400 g cseresznye

cukor ízlés szerint

Hogyan kell főzni galuska cseresznye egy serpenyőbe:

  1. Mix tejföl, só, cukor, tojás, valamennyi alaposan keverjük össze. A kapott elegyet verte speciális peremmel.
  2. Ott is feküdt az élesztőt, majd fokozatosan öntsük a lisztet. Ezután gyúrjuk a tésztát. Meg kell elég puha és rugalmas.
  3. Cover tésztát törülközőt vagy egy különleges film, és tegyük meleg helyre. Meg kell várni, amíg ez alkalmas. Ez tipikusan 40-60 percig.
  4. A vizsgálat után a készítmény alaposan mossa, és távolítsa el a cseresznye gödrök tőlük. Ezután öntsük a bogyók cukorral, és hagyjuk egy kicsit, így megjelent gyümölcslé.
  5. A táblázat kell nagylelkűen megszórjuk a liszttel. Majd pontosan elválasztani a kis része a tésztát, és kigurulhat egy vékony réteg a sodrófával.
  6. Vegyünk egy üveg vékony élek és vágja ki a körök a tésztát. Nyúlik egy kicsit minden körben, és elkezdenek terjedni a tölteléket.
  7. A meggy kimagozott meghintjük egy kevés cukrot. Az élek a tésztát óvatosan zárjuk le. Ennek eredményeként a forma meg kell, hogy gombóc.
  8. zaschipyvaem a tészta széleit kell nagyon jó, hogy meggylé, nem áramlik a kész gombócokat. Ezt követően meg kell vele, egy törlőkendővel vagy tiszta ruhával, és hagyjuk állni körülbelül egy negyed órát.
  9. A víz a serpenyőbe kell hozni egy forraljuk, és sót ízlés szerint. Ezután egy tálba, fokozatosan csökkentheti a gombócokat, és várjon, amíg elkezd felbukkan.
  10. A fogás gombóc cseresznye következő módon előhántói. Miután az első rész tölthető be a bankba egy új tétel gombóc.
  11. Ki kell egészíteni egy finom étel eredeti mártással. Ahhoz, hogy ezt lé, ami maradt cseresznyéből Forraljuk, és adjunk hozzá 2 órán át. A keményítőt kanál hígított 3 evőkanál. kanál hideg vizet forralt. Ismét hozza a keveréket refluxhőmérsékleten. Az eredmény egy vastag meggyszószt, amelyek segítségével biztonságosan alkalmazni a gombócokat.