Kínai élelmiszer: a recept csirke édes-savanyú mártással

A recept a csirke édes-savanyú mártással

Meg kell:

Kínai élelmiszer: a filozófia és a művészet

Ősidők óta, a hit a terápiás értéke

étel, kínai konyha ügyesen alkalmazott terápiás kombináció termékek és fűszerek.

Pauline Borodina

tovább

4 db - csirke;

2 db - a tojás sárgáját,

10 ml - szójaszósz;

2 db - paradicsom;

1 db - hagyma;

1 db - kaliforniai paprika;

1 ón (227 g) - konzerv ananász;

liszt;

növényi olaj.

Hogyan lehet csökkenteni a csirke. Nézze meg a videót! ..

Hogyan készítsük elő:

1. csirkemell mosási és leitatjuk papírtörlővel. Minden rész darabokra körülbelül 3 cm.
2. Annak érdekében, hogy csatlakoztassa a panírozó sárgáját, szójaszósz és egy kis mennyiségű vizet.
3. A hús és a sárgáját egy Paneer lisztet és megsütjük olajsütő vagy a jó serpenyőben.
4. A sütés befejezése után vegye ki a csirkét a serpenyőben, és tegyük a papírtörlő, hogy segítsen megszabadulni a felesleges zsírt.
5. Pepper és hagymát kockákra vágott 3 cm és egy serpenyőben megsütjük eléréséig egy arany árnyalatú.
6. A forró olaj is ez nem több, mint 2 perc.

előállításához az édes és savanyú mártással:

ecet - 40 ml;

Cukor - 30 g;

Salt - 2 g;

narancslé - 30 g;

ananászlé - 30 g;

ketchup - 30 g;

keményítő - '30

1. Egy kényelmes konténer, össze az összes összetevő, kivéve a keményítőt, jól keverjük össze és öntsük a serpenyőbe.
2. Forraljuk a mártást 10 percig alacsony lángon.
3. Idővel, adjunk hozzá a keményítő, és addig keverjük, amíg egyenletes sűrű a konzisztenciájuk.
4. Annak érdekében, hogy homogén masszát, hozzáadjuk a keményítő előre hígítsuk egy kevés hideg forralt vízzel.
5. Egy serpenyőben a szószt A vágott paradicsomot és ananász. Egy kis meleg tömeget, adjuk hozzá a paprikát és a hagymát, pirított előtt.
6. mártással öntsük csirkemellet.

A recept a csirke édes-savanyú mártással, gyömbér

Ha inkább egy akut változata a csirke, használja a recept gyömbérrel.

A főzés szükségük azonos összetevők listáján.

Hogyan készítsük elő:

1. szeletelt csirke hozott egy mély tálba, és öntsük a szójaszósz úgy, hogy teljesen lefedi a filé. Egy órán belül a hús pácolt.
2. ​​A tömeget adjunk hozzá 1 evőkanál liszt és a keményítő. A kapott masszát egyenletes bevonása minden darab csirke.
3. A folyamat során a pörkölés állandóan fordulhat a húst úgy, hogy egyenletesen pirított minden oldalon.
4. A készítmény a savanyú-édes szósszal sütjük szeletelt paprika, alma ecet, és adjunk hozzá a hámozott és reszelt gyömbér gyökér.
5. Ha ahelyett, ananászlé használ vizet, adjunk hozzá egy kis mennyiségű cukor mártással.
6. Ebben a szakaszban, felvehet átengedjük fokhagyma sajtó, ami az étel különleges ízét.
7. , további előkészítés sorozata hasonló az előző recept.
8. Ezen túlmenően hagyma, paprika és a paradicsom, a csirke kínai adhatunk cukkini és a sárgarépa.
9. Az ilyen receptek fontos betartani a szekvencia könyvjelző termékek időpontjától függően az azok előállítására. Add gyömbér, miután az összes zöldség pirított.