Marha borda - recept

párolt marha borda

Fűszeres étel származik marha borda párolt rozmaringos és a bor.

Marha borda gombával Lara Katsov

Tsarskoye étel azoknak, akik szeretnének eltölteni

ideje annak előállítására. És amikor még ha nem is az újévi ünnepek, nem engedheti meg magának?!

Marha borda - recept

Lara Katsov

tovább

Meg kell lennie:

2 kg bordák;

1 evőkanál. l. száraz rozmaring;

0, 5 paradicsomon;

2 evőkanál. l. olívaolaj;

1 evőkanál. l. mustármag;

4 kis izzók;

4 gerezd fokhagyma;

bors - ízlés;

só - ízlés szerint.

előállítás módszer:

  1. Wash bordák hideg víz alatt, és szárazra papírtörlővel, vágjuk őket kiadagolt darab, dörzsölje só, bors.
  2. Egy serpenyőben vastag alsó öntsünk olívaolajat és melegítse azt közepes hő.
  3. Fry bordák rajta, amíg arany és tegyük egy külön lemezen.
  4. Öntsük serpenyőben olajat bort, és vigye el egy forraljuk, majd betette a sült hús és fedjük le az edényt fedővel.
  5. pároljuk bordák közepes tűzön egy órán keresztül.
  6. Míg a marha állítjuk elő, tiszta és vágjuk vékony gyűrű hagymát, fokhagymát és áthaladjon a sajtó.
  7. A paradicsom forrázott, távolítsa el őket gyümölcshéj és vágjuk apró kockákra.
  8. Hozzáadás a serpenyőben lévő bordák hagyma, fokhagyma, paradicsom, rozmaring, mustármag, és főzzük még egy fél órát.
  9. A kész étel lehet szolgált egy főtt rizs, burgonyapüré, saláta.

Élelmiszer marhahús recept a főnök. Nézze meg a videót! ..

Marha bordák burgonyával a sütőben

Illatos és zamatos bordák kapunk, ha sütni a sütőben.

Marha borda - recept

Shutterstock

Meg kell lennie:

1, 5 kg bordák;

5 nagy burgonya;

1 nagy izzó;

3 gerezd fokhagyma;

2 sárgarépa;

3 evőkanál. l. olívaolaj;

3 evőkanál. l. szójaszósz;

2 órán át. L. citromlé;

só - ízlés;

őrölt bors;

2 babérlevél.

Hogyan kell elkészíteni

  1. Wash marha borda, távolítsa el őket a film, és ossza szét darabokra.
  2. Put kezelt marhahús egy mély edénybe, és öntsük a szójaszósz, citromlé és olívaolaj, bors és só ízlés szerint.
  3. Hagyja hús pác 3 órán át.
  4. A mosható és tiszta a zöldségeket, majd vágjuk nagy darab burgonya, fokhagyma CHOP, hagymát vágott félkörök és sárgarépa csíkok.
  5. A hüvely a sütéshez, helyezze a zöldségeket, feküdtek a hús, hozzáadjuk a babérlevelet.
  6. Ezt követően zárjuk a hüvely és hogy ez egy pár defekt egy villával.
  7. Tedd egy tepsibe, és távolítsa el előmelegített 180 ° C-os kemencében.
  8. Egy óra elteltével távolítsa el a tálca és nyitott hüvely, egy ilyen helyen egy edénybe a sütőben további 20 percig.
  9. sült burgonya bordák szolgálnak tejfölös, friss fűszernövények álláson.

Marha bordák fólia

Bordák, sült fólia, egy különösen ízletes és lédús.

Marha borda - recept

Shutterstock

Meg kell lennie:

0, 5 kg bordák;

őrölt bors - ízlés szerint;

száraz kakukkfű;

Só ízlés szerint;

1 evőkanál. l. növényi olaj.

Hogyan készítsük elő:

  1. A bordák CHOP ugyanabban darabokat, és dörzsölje őket sóval és fűszerekkel.
  2. Tedd őket egy tálba, és hagyjuk a páclében 1 órán át.
  3. ezután tolja bordák fólia, adjunk hozzá növényi olaj és a tömítés.
  4. Egy boríték húst Tedd egy tepsibe, öntsük bele 3/4 Art. a víz és a hely sütőben 1 órán.
  5. A kész étel tálaljuk gyógynövények, vagy saláta.