Hogyan megsütjük a burgonyát egy serpenyőben: ízletes, a kéreg, ropogós, mint krumpli recept videó és fotók
Hogyan megsütjük a burgonyát egy serpenyőben, valószínűleg mindenki tudja, de azt akarom mondani, én recept sült burgonyával. Csak néhány egyszerű titkot, és az eredmény ... nos, csak Yum: ízletes, ropogós, sokkal ízletesebb, mint a krumpli.
És így, milyen finom sült burgonya héja.
Kezdjük a legbanálisabb - tiszta és mossa meg a burgonyát.
vágni, ha lehetséges, ugyanazon a ékek mint a fotó.
Az első titkos ropogós burgonya: mosás burgonya, vágott 2-3 alkalommal. Ez annak érdekében, hogy maximalizálja elmossa a felületi keményítő a burgonya, és nem tapadnak össze, és nem tapadnak. Az utolsó alkalommal, amikor a vizet kell elvezetni egy szitán, így ez a csatorna és a tojásrakás szeletelt burgonyát egy tiszta törölközőt leitatjuk, eltávolítja a maradék nedvességet.
Ekkorra a serpenyőben napraforgóolaj jól kell lángra a tüzet.
A második titok ropogós burgonya elrejti azt egy serpenyőben. Ha azt szeretnénk, hogy a legfinomabb, legtisztább - jobb, ha megpirítjuk a régi öntöttvas serpenyő. Például mi ápolják egy régi serpenyőben még a nagymama főzött finom palacsintát és ropogós burgonyával.
Tegye a burgonyát egy serpenyőben, és ad egy meleg és pirított a magas hő.
És most, a harmadik titkot burgonya kéreg: a burgonya kell ahhoz, hogy fektesse egy serpenyőben egy réteget, vagy burgonyából soha nem ropogós. Nem lenne finom sült krumpli, de sajnos, nem ropogós és nagyon BUDE nem szeretem a krumplit. Zavarja akkor kezdődik, amikor azt látjuk, hogy az alján a burgonya kezdett megváltozni színe világosbarna. Eddig a pontig csak időszakosan potryasyvaem bábu növényi olaj, amennyire csak lehetséges érintkezik a burgonya szeleteket.
Nos, hogyan megsütjük a burgonyát. sütési idő attól függ, hogy mennyit világít író. Azt kell először emelő fut 15-20 percig. Aztán ott óvatosan összekeverjük 3-4 alkalommal minden 5-7 percig.
Amikor sózás krumpli? Azt sók a legvégén. Ambassador megelőzhető és ... azonnal az asztalra. Igen, ha van egy friss kapor, majd győződjön meg arról, hogy vágjuk, és megszórjuk a burgonyát tálalás előtt.
További részletek a videóban
Minden, minden, minden - finom pohrustet.
Szeretném megjegyezni, hogy a sült krumpli ehhez a recepthez tökéletes köretként a főételek és ünnepi, mint egy finom és tápláló étel minden nap. Most már tudja minden titkát főzés ízletes ropogós burgonyával.