Vegetáriánus húsvéti torta savanyú tejet és tejszínt (tojás nélkül) - egy egyszerű recept, hogyan lehet a tészta sütemények tojás nélkül tejföllel

Előestéjén a húsvéti ünnep fényében minden nő készül meglepni a rokonok és a vendégek friss házi sütemény. Valaki évről évre a nagyanyja receptek, valaki hajlandó kísérletezni, és kipróbálni valami újat. Minden receptek hasonlítanak egymásra, hogy a gyakorlatban, amelyek mindegyikében tojás. Azok számára, akik különböző okok miatt nem eszik ez a termék is van, ez a vegetáriánus recept sütemény tojás nélkül.

Vegetáriánus húsvéti torta savanyú tejet és tejszínt (tojás nélkül) - egy egyszerű recept, hogyan lehet a tészta sütemények tojás nélkül tejföllel

van szükség a főzéshez teszt: 160 ml tejszín, 1 evőkanál. Tej (250 ml), 140-150 g vaj, 50 g friss élesztő, 4, 5, Art. lisztet (kb 700 g), 1 evőkanál. cukor, 120-150 g mag nélküli mazsola, 0, 5 órán át. l. só, 5-7 Art. l. növényi olaj, fűszerek (vanília, citromhéj, kardamom, sáfrány, kurkuma vagy egyéb ízesítő) - ízlés szerint.

A mázak szüksége: 30 ml tejet és 150 g porított cukor.

Hogyan torta tojás nélkül

Ahhoz, húsvéti kalács fordult buja és tágas, be kell tartaniuk bizonyos szabályokat, és ne feledje, hogy a tészta fél hőingadozások és a huzat. A konyha kell egy meleg helyre, hogy megvédje a tészta, akkor kapcsolja be a sütőt, de a legfontosabb dolog -, hogy lezárja a nyílásokat.

Az első szakasz a finom sütemények - ez készül tésztát. Élesztő kell feloldódni az előmelegített tejet 40 fok. Van is hozzá 0, 5, Art. liszt és 2 evőkanál. l. cukor. A kapott masszát keverjük, és tegye meleg helyen legalább egy negyed óra. Közben készítsünk egy nagy kapacitású jövőbeli vizsgálatok. Meg kell tenni bele olvasztott vajjal és a tejföllel. Amikor a levegő buborékok jelennek tésztát óvatosan jégre egy tartályban vaj és a tejszín. Ott is öntsük a maradék cukrot, sót, előmosott és obsushenny mazsolát és fűszerek. Egy íz, szag és szín is használhatja vanillin, sáfrány, kurkuma, citromhéj vagy élelmiszer-esszenciák különböző ízeket.

Az így nyert masszát bele, és szitál a maradék lisztet. Fokozatosan összegyúrjuk tésztát, hozzátéve egy kanál növényi olaj. Tésztát húsvéti kalács ideális esetben egy kicsit kevésbé meredek, mint a normál kelt tésztát. Meg kell kissé ragaszkodni kezét, de nem éri el az ujjait, azaz a. E. Gyors és tartsa a kezét és otemkosti amelyben gyúrt tésztát. A kapacitás a tészta, hogy lezárja a fedelet, csavarja a törölközőt, és hagyjuk kelni meleg.

Egy óra múlva és fél, amikor a hangerő növekedni fog 2-2, 5-ször, amire szükség van a tésztát obmyat és tegye vissza a meleg helyre lőni.

Addig, akkor folytassa a következő szakaszba a készítmény sütemények. Megfelelően kiválasztott és feldolgozott formák sütés függ a végeredményt. Vannak különböző formák: alumínium, karton, szilikon. Használhatja házi tin formák -, hogy tegyék meg a szükséges méretű üvegekbe tárolni konzerv gyümölcs vagy zöldség. Kész a sütemény könnyen el lehet távolítani, formákba kell határozni a pergamenre vagy fóliával, ne felejtsük el, hogy kenje őket olajjal. A kényelem, az alsó és a falak faragott külön-külön. Ha a tészta ismét nőtt legalább kétszer, ez lehet egy kicsit ideges, és elkezdi kitölteni a sütőedénybe. Mi töltse ki a tésztát, körülbelül egyharmada a teljes.

Konzervdoboz a tésztát meg kell hagyja állni legalább egy fél órát, és tegye a sütőbe, előmelegített 180 fokos. A sütési húsvéti kalács formájától függ - elég kicsi és egy óra és nagy szükség 45-55 perc. Hajlandóság könnyen ellenőrizhető: átszúrja a torta a mérkőzés. Ha száraz marad, akkor a sütemény megsült.

Vegetáriánus húsvéti torta savanyú tejet és tejszínt (tojás nélkül) - egy egyszerű recept, hogyan lehet a tészta sütemények tojás nélkül tejföllel

A díszíteni sütemény lehet fehér, vagy színes mázzal és szórjuk színű édes por.

Kapcsolódó cikkek