Vad nyúl sült a hüvely -, mint a nyúl, hogy a kemencében sütni finom recept egy fotó

Vad nyúl, természetesen hasonló megjelenésű pet nyúl, de a húst egy sötét színű, és elég kemény. Én, mint tapasztalt hostess, van néhány kipróbált receptek, hogyan kell főzni vad nyúl úgy, hogy a hús ízletes, puha és lédús. Az egyik ilyen módon fogom megvitatni ezt a receptet, kísérő leírása lépéseket, hogy egy fotó.

Mit kell készítenünk a nyúl:

• nyúl hús (hátsó mancs) - 1 kg;

• -3 gerezd fokhagyma;

• kivi - 1 db. (Large);

• Sós - 1/2 tk.,.

• őrölt fekete bors - 1/2 tk.,.

• hüvely sütéshez.

Hogyan készüljünk vadnyúl sütőben

Ennek előkészítése recept, szükségünk van a húsos része a hátsó mancs nyúl mosás folyó víz alatt és pat szárazra papírtörlővel. Ezután a húst kell só, bors és hadd feküdjön le egy vágódeszkát 10-15 percig.

Ezalatt az idő alatt, tisztítsa meg a gerezd fokhagyma, hámozott és vágja a hosszú, vékony szeletekre.

A kiwi szükséges, túl, hogy tisztítsa ki a héjat, és őrölni, hogy egy pépet minden lehetséges módon. Használhatja a turmixgép, reszelő, össze.

Továbbá, az egész felületen a hasadék láb kell egy éles késsel, hogy egy pár defekt. Ezután a kapott lyukakba tesszük gerezd fokhagyma.

Annak érdekében, hogy az lenne a hús puha, és adja meg a gyümölcsös ízt kell dörzsölni darab nyúl kifáraszt kiwi és pácolja 2-3 órán át hűvös helyen.

Az idő múlásával, a paszta a húst kivi kell, hogy ne mossa, csak vegye ki a kezét. Szükséges, hogy a kis mennyiségű pác a hús maradt, amikor sütjük.

Továbbá, egy hüvelyt csomag nyúl pörkölésére hús és főzzük a kemencében, közepes lángon 1-1, 5 órán át.

tálaljuk sült a hüvely Hare körítve burgonya és savanyúság, vagy friss zöldségek.